待ったなしの♪

最近、朝、「雨戸」を開けた後「窓」も開けることが多くなりました♪

すると「小鳥たち」のさえずりが、よく聞こえて心地がいい♪

さらに今朝は、「農業新聞」を開くと目に飛び込んできたのが・・・

紙面いっぱいの「ヒマワリ」たち♪

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毎年、今の時期になると「父の日にヒマワリをあげよう！」って言う「広告」が載るんです♪

癒されたぁ♪

 

６月は「待ったなしの台所仕事」が沢山あって・・・

「実山椒の佃煮」や「ラッキョウの甘酢漬け」それに「梅干し」作りに加えて・・・

今年は沢山植えてもらった「バジル」で「ジェノベーゼ」を作ることも♪

そうそう♪

「バジル」を採っていた時「カマキリの赤ちゃん」を見っけ♪

可愛らしい♪

そして「バジル」は２回に分けて「ジェノベーゼ」に♪

いつもだったら、これで「ランチ」は「ジェノベーゼパスタ」にするんだけれど・・・

今日は全部を冷凍に♪

で、今日の「ランチ」は、昨晩のお夕飯で残った「ボルシチ」♪

こういうのって、翌日の方が断然美味しい♪

 

自生の「大葉」も大きくなってきたので・・・

「大葉味噌」に♪

そして「お夕飯」で「キュウリ」や「ジャガバタ」に乗せていただきました♪

「ジャガバタ」は、今日、夫が試し掘りで採って来てくれた「ジャガイモ」で♪

（左側もジャガイモでシャドークィーンと言う品種です♪）

う～～～ん！

手前味噌だけれど・・・

どれも美味しいなぁ♪

 

そして明日は「ラッキョウの甘酢漬け作り」です♪