今日のお昼ご飯とお夕飯と♪

こちら関東も「梅雨入り」です♪

災害級の「雨」はご免こうむりたいけれど・・・

「しとしと雨」は、結構好き♪

周りの景色が色鮮やかになるから♪

ただ、何だか体が重だるいのは困りもの♪

で、今日のお昼ご飯は、むくんでるっぽい身体から余分な「水分」を排出するために・・・

「キュウリ」を乗せた「オープンサンド」に♪

トーストしたパンには「クリームチーズ」を塗って、「キュウリ」には軽く「塩」をパラパラ♪

 

ここのところ「真鯛の腹骨」から「鯛味噌」を作るのにハマっている私♪

いつも行く「スーパー」とは違う「スーパー」でも「真鯛のアラ」を見っけ♪

早速買って来て「鯛味噌」を作ろうとしたら・・・

あら！

「真鯛」ではなくって「真たら」だった！

相変わらずの「おっちょこちょい」♪（笑）

それで、とりあえず「鯛味噌」を作るのは止めにして「冷凍庫」へ♪

そして今日、解凍して「骨」が無いことを確認してから軽く「塩＆コショウ」♪

「フリット」にすることに♪

録画して観ているNHKの「３６５日の献立日記」でやっていたんです♪

「衣」を作るのに「炭酸水」の中に「オリーブオイル」を加えていて、早速やってみたくなって♪

そうしたら確かに「サクサク」♪

こりゃあ、このやり方、いただきです♪

そうそう♪

「根菜」と冷凍庫にあった「茹で大豆」の煮物も♪

「刻み昆布」を直接「ハサミ」でチョキチョキしてお鍋の中へ♪

「昆布出し」の代わりに、この「刻み昆布」を使うこと（例えば「炊き込みご飯」とか）・・・

結構あるんです♪

明日の「お弁当」用に、少し取り置いて♪

そう♪

明日は大学です♪

「ザクザクのチョコナッツクッキー」も作りました♪

みんなで食べようかと思って♪

 

オホホホ♪

いったい「大学」へ何しにいくのやら♪（笑）