（h23）長月２７日 朝一市場（しじょう）へ

今朝は　早起きをして

朝一市場（しじょう）に行って

ショウサイフグと　トラフグ　の身欠き　
もうそんな時期になったか・・・・・

白魚がいいなあ

メダイも　久しく釣ってないねえ

マグロを解体

サンマに鯖

アンコウの肝　は　中国産？？？

 活け締めをした最後の練習用をいただいてきた

練習　９００ｇ　少し大きい

１９：００　で終わった物の

問題点が多数（涙）
・白皮うら
・えらと心臓
・腹切り（引っ張り弱く）
・とうとうみ
・隠しエラ付着
・カエル切れる
・骨に身厚く付く・・・

ぼろぼろです　反省して　明日朝一　ゆっくりとやってみます
 

・・・・・・・・・・・晩酌・・・・・・・・・・・・・

刺身でいきます

杉王　５０　を３つ

【日本酒】朝日山　千寿盃　本醸造◎

【芋】　魔王　○

【芋】　魔王　○

【芋】　朝堀り甘藷仕込み　川越◎

【黒糖】　稲乃露◎

【泡盛】瑞泉◎

麦とホップ

練乳イチゴ

【黒糖】　稲乃露◎　２本目にいきます