ホルモン屋徒然草~珍しホルブロだ

新米ホルモン屋の親爺の日々。ホルモンのこと、店の出来事、周辺の自然や話題。

コンソレーション

2012-02-19 09:38:28 | 第1紀 生きる
朝一番仕事は書斎の愛用のVAIOの不用なファイルやソフトの削除、小一時間。
だって、メールを受信できないほどディスクが一杯になったから。
書斎のデスクの横には次に使用する予定の、この愛用機よりは少しだけ新しいPCが待っているが、たまに自宅に帰ってメールの確認とネットをするだけなら、このVAIO(PCG-ER7Z/K 2001年2月発売!!)ほど使いやすいのはない。



英国製の紙のスピーカー、ローサーから流れるのは、フジ子・ヘミングのCD「雨だれ」。

曲目リスト
1. コンソレーション (慰め) 第3番 (リスト)
2. パガニーニによる大練習曲 第6番「主題と変奏」(リスト)
3. 前奏曲 第15番 変ニ長調 作品28の15「雨だれ」(ショパン)
4. 蝶々 (「抒情小品集」第3集から) 作品43の1 (グリーグ)
5. 亡き王女のためのパヴァーヌ (ラヴェル) ⇒オススメ
6. 夜想曲 第19番 ホ短調 作品72の1 (ショパン)
7. 夜想曲 第5番 嬰ヘ長調 作品15の2 (ショパン)
8. 舟歌 嬰ヘ長調 作品60 (ショパン)
9. 前奏曲 第25番 嬰ハ短調 作品45 (ショパン)

と、彼女のお手の物のリストとショパンにあふれていて、朝一発「コンソレーション」から入っていくのはなかなかいい。

だから日曜の朝は、書斎にいる限りほぼ「フジ子」さんがかかるわけ。


昨夜の帰宅は2時。
おいおい週末なのにどうなっているのと思った20時過ぎからテンヤワンヤ。
こちらの地方特有の「歳祝い」や結婚式の二次会も多く、久しぶりに24時を廻り定刻25時の閉店。

昨日は一日、寒かった。
いや、寒いのはもはや日常であるが、やはりこたえる寒さであった。
峠は昨日今日で終わるのだろうか。

身体の調子は極めて悪く、やはりどうも風邪ではなく、アレルギー、つまり花粉かなんかのせであろう、身体の中がぎくしゃくしている感じでどうにもつらいのだが、家に帰って家族の顔を見るとなんとなく直ってしまった。

そんなもんである。

さて、新聞でも読んで、アソコに食べに行くか。

申し訳ありませんが、ワタシは本日、身体を休めます。
大通店は定休日、松園店・本宮食堂は営業。
両店とも昨夜は賑わったようです。
できれば席のご予約をしておいでください。

じゃ、、

レバーでも喰うか

2012-02-18 09:36:56 | 第1紀 生きる
昨夜、盛岡大通り界隈は久しぶりの週末らしい週末だったと思う。
当大通店は早い時間から賑わった。
最近また若い女性軍が多い。
ホルモンヌ増殖中である。

しかしながらワタクシ、ちょいと寒けがして小さい(半坪程)事務スペースに閉じこもった。
客商売だからインフルエンザの予防注射は打ってある。
サラリーマン時代と違って気が張っている、いや張らざるをえない立場だから、めったに風邪を引かなくなった。
ひく間際まではくるのだが、なんとか立ち直る。
立ち直らない時も、休まない。
だから早めに薬を飲んで対応する。

少しの不安は、まだ気温は低いが昨日は陽も差し風も強かった。
まさか、例の「花粉」が飛んでいるのではあるまいか?

今朝、起きた時も体がぐずついていた。
体温計で測ると、しかしあがらない。
35.2℃では温度計が狂ったとしか考えられない。
再度測るが同じ。

じゃぁと朝麺のあとでたぶん体温が上昇したと思われる時に、測る。
うん、36.0℃だ。
ほぼワタシの平熱である。

しかし、低い。

気になって「体温 新陳代謝」でググってみた。

あらら、上位はうさんくさい健康食品の会社のHPが占めているから飛ばして、信用できるページを探す。

それにしても、低体温は新陳代謝と深くつながってそうで、誠に健康にはよからぬという方向になっている。

なるほど新陳代謝が低いから低燃費でいいというのは自分に都合のいい言訳で、やはりいろいろと問題がありそうである。
そうか、肩こりもアトピーもなんだか関係がありそうだ。

食事で新陳代謝をあげる体質にするには、なんと「レバーや鰻」がいいらしい。

おっと、こりゃぁいい。

これを毎日読んでいるワタシの愛する奥さん、今夜遅く帰る予定だからさ、ぜひ鰻を一発お願いしますよ。
レバーは店で喰うから!!

皆さんも気になる方はぜひ当店でレバーを。
おいおいレバーステーキかよと初めての方はうなるくらいの厚さの豚レバー、7切れ、たぶん120g超で420円(税込み441円)であります。
ハーフサイズは4切れで280円(税込み294円)、大好評の「ランチホルモン定食(ホルモン、レバー、タン)」は680円、本日は土曜日ですので550円、「をかしら屋Pカード会員」様は50円引きの500円であります。

それでは皆様、お待ち申し上げます。

じゃ、、

シーサー

2012-02-17 10:34:08 | 第1紀 生きる
沖縄では、獅子のことを「シーサー」と言い、古来より、権威の象徴、魔除け、および室内の置物として重宝がられています。
門柱の獅子、屋根獅子などが造られ、口を大きく開いた「かまえ獅子」は、家庭を守り、福を招き入れ、口を閉じた「かまえ獅子」は福を含み厄をかみ殺す意味がある。
また口を開いた獅子は、オス、口を閉じた獅子は、メス、と言われています
シーサーには沖縄の人々の平和への願いが込められています。

         那覇市壺屋 まじる商店 商品封入説明書より (原文ママ)

という事で、盛岡市菜園のカワトクで行われている「第11回ちゅらしま大沖縄展」で、このかわいいシーサーを買い求めた。



沖縄の販売員に「小さくても魔除けになるかい」ときいたら、はい、もちろん、という事だった。

  (まぁ、季節外れに沸いてでるぼうふらみたいに蚊にもなれぬ精神いささか不安定のとっちゃん坊やなんかにはお似合いか)

島バナナに乗っている愛らしいシーサー一対であるが、ここしばらくは事務所のPCの横で魔除けの役目(+癒し、ね)を果たしてくれるだろう。


昨夜は禁酒3日連続という偉業(!?)を解き、久しぶりの生ビール。
うん、これもまた良し。



だから朝は少しだけゆったりし、ラヂヲを聴きながらまどろむ。
朝食は麺ではなく、朝鍋。
牛乳キノコ鍋で肉は入っていない。
うん、薄味で自分らしくはないが、まぁこれもいいさ。

問題は鍋一つ分平らげたとはいえ、そもそもは牛乳300CCほどとエノキダケとしめじ、干し椎茸と生シイタケと絹揚げ豆腐半丁であるから、すぐお腹がすく事で、この「腹」なるもの昼は何で満たしてあげようかと考えながら事務仕事に勤しんでいる。

そうだ、今日は週末だ!!
そろそろ盛岡の夜もはじけそうかな?
ワタシは今夜も大通店で皆様をお待ちしております。

じゃ、

撮影

2012-02-16 10:56:38 | 第1紀 をかしら屋
一昨日は大通店で女性誌の、
昨日は本宮食堂でフリーペーパー2誌と二日間で都合3誌の撮影があった。
重なる時はホントに一時に重なる。
これに今日は折込チラシの締め日とくれば、全く会社勤めの頃と変わりない。



カメラマンも前の勤めの頃からのおつきあいの方が多く、気心が知れてやりやすいのはありがたい。
3月は歓送迎会のシーズンで、ホルモン屋といえど、やはり力が入る。



新しい鍋も検討中で、これは大通店のS氏が試作している。
鍋はオナゴに人気があるらしい。
そんな情報も各社の営業やライターの方から仕入れるわけで、やはり耳は広く構えなきゃ。

そして、今朝も定刻7時起床。
なんと、ことあろうか3日連続で酒を絶った。
毎年2月は酒を控えるのだが、まぁ珍しい。
夜半、事務所に帰り、軽く伝票チェックして、呑まず喰わずで蒲団に入り、眠剤がわりの本をパラパラめくり、電気スタンドを壁側に反対に向けて眠りにつく事も習慣になった。

まぁ、ここらへんで終わりにしないと、余りにも健康になってははしたない。



昨日の朝は、マルイチで買ったコンニャク麺とかいうのを牛乳仕立てで食べたのだが、見かけはどうあれ、コンニャクはコンニャクであった。
しかるに、その効果は排泄物にキチンとあらわれ、誠に調子いい。



今朝は先月、山田で買い求めた「あかもくうどん」。
乾麺200gでちょいと多いのだが、温玉(2個!)ぶっかけで、油揚げと椎茸の炊いたのも入り、豪華な朝炭水化物であった。
来週、また山田に寄ってみようかと思う。
そろそろ一年。
感情は感情、使命は使命として大事にしながら、我々は商売という継続できる力で何ができるか考えてみたい。

寒さがまたぶりかえすようだが、春は尺取り虫のように、しかし確実にやってくる。


それじゃ、今夜もワタシは大通店でお待ちしております。
昨夜も立派な靴の公務員の方(いつもお蔭さまです)や、そろそろテスト期間の学生さんやら、昔お嬢さん方の寄り合いやら、おいでくださってありがとうございます。
Tさん、カウンターでまた馬鹿話でもしましょう。

じゃ、、

白、しろ、シロ

2012-02-15 07:43:23 | 第1紀 生きる
少し寝過ごした。
7時チョイト過ぎ。
事務所のカーテンを開けると、意外にも雪降りだった。
少し寒さが緩んだやと思ったが、寒いのと雪とは確かに違うのだ。
窓越しの世界は、「白」とモノトーンの北国の冬の世界に戻った。

昨夜はやはり「特異日」で、たぶん盛岡大通のあちこちにポッとピンクに染まった初々しいシーンが茶褐色の食べ物と物語をつくっていたのだろうが、ホルモン屋はカウンターにパラパラと独りのみの男性がいつものようにビールや酒とともにホルモンをつついているだけで、それはこの店のいつもの日常の姿とさして変わらぬもので、さすがに普段は威勢のいいホルモンヌ達は時と場所をわきまえ今宵は少し心をときめかせて他のどこかにいたのだろう。

予測通りといえばその通りであるが、こうも予想通りだと少し平常心を失いそうになる。
ホルモン屋には来てほしくない特異日があり、クリスマスや、節分や(お父さんは家に帰って鬼の役目を果たす)、この日や、桃の節句や(嗚呼)、こういった公的な日の他にも結婚記念日やなんやらかんやらと各種揃っておるのであります。
まぁいいや、、

だから昨夜もアルコール抜き。
先週も二晩、今週もはや二晩目であって、これは長い人生では相当に珍しい現象で、頬をさわったらなんか少しばかりスキットした感じがあったりして、これは続けてもいいかなとストイックな方向に向おうとするが、まぁ三日続いたためしがない。

そして、昨夜はノンアルコールだからつまみも簡単で、マルイチで買った一袋26円のもやしと1袋5枚入り80円の油揚げ、つまり一枚16円なりのそれを刻んだのを鍋で軽く炒め煮にして軽く片栗粉で水っぽいのを固めたものであるから、原価は42円。
それなりの時はそれなりにすごす、知恵っていう嫌な奴を少しは身につけた中年男である。
こんなんで幸い一時気にしていた「しろ」っぽいウ○コも、すっかり元気な茶褐色(コンチクショウ!)に戻っている。

そして三番目の「シロ」。
酒が入らないと眠れないのは怖がりのせいであるから、昨夜は酒がわり、眠剤がわりの蒲団の中のほんの数ページの読書のあと、電気スタンドを逆に向け灯したまま眠りにつこうとした。
明るさが怖さを少し和らげるはずであるが、それでもなかなか寝つかなかった。
こういう浅い眠りが続く時は、断続的に夢を見るのだが、朝方に見た夢には珍しく亡き父と本籍を残してある生家が出た。
そして、その家の前に私たちを追うように白く太く長い蛇が現れたのである。

うん、最近にして、二度目だね。
大嫌いな蛇であるが、夢に現れるのは歓迎しなきゃならない「お金」のお告げらしい。
そう、昨日は、、、、買ったのだよ、例の5億円くじを。
あ~、当たったのだ(抽選会はまだだけど)。
どうしよう、何に使おう、この間さんざ悪態ついた嫁にはびた一文渡さんぞ、お~どこに旅に出るか、ベガスのカジノかアイラでたぶん向こうも今が旬のカキにボウモアを垂らして喰おうか、いやいや店の照明をこの際に全てLEDに替えようかなどと、小さな夢は果てし無い。

ただ、、、、
ただ、気になるのは、その白く太く長い蛇はのろのろと、しかししっかりとわたしたちには目もくれず、いつの間にか過ぎ去って行ったのだよ、諸君。


うん、現実に気を取り戻して、仕事でもすっか。
輝かしき明日のために、昨日は女性誌1件、今日はフリーペーパー2件のメニュー撮影がある。
こういう話は普段は無いが、立て続けに、そう、見事に数分置きに携帯に舞い込むのだから不思議だ。

これも天使の遣いと想い、昨夜の特異日の事は忘れて、明るく行くか!!

今夜は本宮店で撮影があり、少し遅れますが、大通店に舞い戻って皆様をお待ちします。

ほんじゃ、ほいっ。

ランチのお誘い

2012-02-14 09:28:41 | 第1紀 をかしら屋
宣伝である。



これは一昨日、2月12日(日)の「本宮食堂」の中華のランチ。
そう、ランチはA~Cまで「日替り」である。

で、Aは「麺」
「みそラーメン」が550円か~。
通常650円で、これにランチタイムはご飯、味噌汁、漬物が自由にとれる。
こりゃすごい。
(なお、平日はコーヒーもフリーである。営業マンや奥さんがたはウレシイよね。)

で、Bは「中華の定食」。
2種類を用意している。
その1:「油淋鶏(ユーリンチ)」が780円。中華風の唐揚げで、熱く熱した油でカリッと揚げたのにネギソースをかける。香ばしいんだな。定番じゃないんだけど、テレビ岩手「ピノキオ」に取り上げられてから、当店の人気メニューですね。
その2:「肉団子の甘酢がけ」680円。こりゃ、ワタシも食べていないな。中華名人F料理長が気まぐれでつくるランチはどれもおいしいし、毎日何が出るか楽しみでもありますね。もちろんこれも、ご飯・味噌汁・漬物が食べ放題です。大食らいの方も、ご飯は少しという方にもいいんじゃないかな。

そして、Cは「丼」。
あっは~~、名人お得意の麻婆じゃあ~りませんか。マーボ丼、500円なり。半丼は350円。辣と痺の共演でありまして、爽やかなのが彼の麻婆の特徴。ワタシも食べたかった。

他にも当然ながら「をかしら屋」のホルモン・焼肉の定食と、毎日仕込んだのが売れ切れになるという「唐揚げ定食」がありますね。

さらに先週からは「中華の夜定食」も2コース用意しました。
お気軽中華とはいえ、あなどるなかれ。
ぜひ、お試しを。

うん、ご飯は「をかしら屋」開店以来、全店「岩手県産ひとめぼれ」であります。
麺はスープが絡む細縮れ麺ですね。(時々、メニューによってかわることがあります)

おっと、へんなのも絡みそう!?

さて、今日は世の中ピンク色なのか茶褐色なのかわかりませんが、飲食店にも「特異日」でありまして、あまりこの催しと関係のござらぬホルモン屋は窮地に立たされるのですが、何卒、当店もお忘れなく。

お待ち申し上げます。

じゃ、


PS:ってなかんじで書いていたら、ラヂヲから聞き覚えのある声が。そう同級生が講演会のご案内をしていますね。こんな内容でしす(後記)。幼少の頃からのおつきあいの優秀な彼の講演ではないのですが、興味ある方はぜひどうぞ。

(広報はなまきより)

市民公開講座「花巻の歴史を学ぼう」 花巻の歴史を学ぶ全5回の講座。1回目は2月18日(土)、午前10時から11時30分、ホテルグランシェール花巻。テーマは、「花巻城廓図』を見る」。講師は梅原廉さん(前花巻市博物館長)。参加無料。申し込み・問い合わせは、花巻商工会議所(23-3381)へ。

隣町

2012-02-13 12:54:18 | 第1紀 食べる・飲む
強いものは、その強さゆえ、常々、弱きものの心を察しなくてはいけない。
ちょっとした衝突やいがみ合いは避けられぬ人間の愚かさだが、折れるのは強い方から。
ね、きみ。

そういう訳で、巻き込まれて昨日の昼は独り、密かに狙っていた花巻駅西口すぐの「秋田屋」へ行ったのだ。
うん、香り高き、しかし店名の通りワタシ好みの塩辛さ加減で、いいじゃないかこのカツ丼。
「稲庭饂飩」も喰いたかったが、意外にこの600円也でお腹いっぱい。
まぁ、帰ってから戦地の中で独り書斎で照井だんごを思いっきり喰ったから、だいぶ予定とは狂ったが、それなりのシアワセであった。

うん、繰り返すけど、折れるのは強い方からなのだよ。
ね、


今朝はそういう事で静かに自宅をでて、花巻のかかりつけの内科と(やはり息のヒューヒューはこれ以上すすむとやばそうだ)盛岡の三十数年通っている皮膚科、そしてちょいと晴れ間がでて気が向いたのでいつもの緑が丘のヒラトヤさんの経営する床屋で散髪。
刈るだけの1050円のコース。
最初についた若くてそれなりの女子の手つきが思いっきり卒業したてですみたいで覚悟したが、すぐに次の女子へ。
まぁここは1050円とはいえ、ヒラトヤなので安心。
それに(正直)内装も外装も少しやすっぽげなその手のとは違い、フルコースも万全のヒラトヤであるからちょいとリッチだし(死語か?)、技術も安心できる。
2ヶ月分、さぱっとして、さぁ事務所に戻り「風呂」(アトピー持ちは床屋のあとは風呂に入り肌を手入れしなきゃいけない)と思ったが、やはり水は出るがお湯がでない。
外はまだ寒いが陽がさしているので、1時間程で出るだろうと、途中寄ったマルイチで買った天丼弁当を珍しく素麺を暖かくして汁がわりに食す。
これから事務処理をして、そろそろ開通するだろうお湯で昼風呂に入り、少し休んで「ご出勤」かな。


さて、本題は一昨日の夜。
若き友人に誘われ、花巻の夜に。
しかし狙った和食店は「本日貸切」。
うん、この日はこの地方独特の「厄払い」の同窓会の集中日。

じゃぁと思い切って若き友人の車でそのまま北上へ。
北上は若き友人の巣である、否、元「巣」。

しかし、おったまげたね、隣町。
花巻双葉町じゃ客の数より店員の数が多いとか、酔っぱらいよりネコの数が多いとか、そんなありさまだけど、この北上は夜の街も広いが人の数も多い。



おまけに駐車場(コインパーキング!)がこのありさまだ。
これじゃ男二人、恥ずかしくて車も止めれない。
  (なにやら元ラブホの跡地らしい)

して、ここも狙った「一の蔵」は満席で、とりあえずと若き友人がこじんまりした呑み屋へ。

ここが良かった。
逆L字のカウンターにテレビを見ながらぐびりとやる先客二名。
そのカウンターの中に優しそうなマスター。
その日のつまみが黒板に二ヶ所。
大好きなカジキもあれば串ものも焼き物もちょっとした肴系も揃っている。

年季のはいったカウンターで今日のはじめの乾杯。

そして一人、二人、いつのまにやらカウンターはいっぱい。
それもほとんどが常連さんの独り呑みで、お互い気が知れているのかテレビを見ながら少し話し、そして席が埋まりかけるとさっと帰る。

少し時間が早いがけばったい夜の蝶が客のリクエストの焼鳥を頼みに来る。
「じゃ、マスター、二十分位したらね♡」などと。

あ~、こういう店が近くにあったらな。
いやウチの店のそばにあったら、毎晩呑みに来るのに。
などと、うらやましく思う。

盛岡では不勉強のせいか、まだこういう店は見つけていない。
うん、八幡にシジミという、やはり優しいマスターがやっている店はあるが。

次は目的の焼肉屋であるが、満席でパス。
向いの焼肉屋に入るが、ここも予約で満席で、なんとか三十分程、豚タンとホルモンと感心したキムチで一杯だけ呑む。
北上は在日の方々が多く、焼肉屋の数も多い。
そのかわりと言えばなんだが、焼鳥屋は少ないというのが若き友人の話。

そして、少し歩いておでんで有名なお店へ。
ここも幸い一席だけ空いたテーブルに。
二階も宴会が入っていて、おお、北上よ恐るべし。

最初の店が(二人で)2100円、次が2600円、そしておでんや名物の厚揚げ風やなんやらかんやらに酒も2杯飲んだこの店が、恐るべし4600円。
呑兵衛天国であった。

天国の次は友人のポン友、北上では「顔」のホテルや飲食を数軒経営している店主がいる店へ。
会うのは2回目だが、いや~年下ながら存在感がある。
勉強しに毎月東京へ行っているんですよと、その行った店のメニューやらチラシやらを見せていただきながら、業界話で盛り上がる。
いや、あっぱれ。
広い店も四十人程団体で一杯。
安くしていただいて、一人二千円で会計をし、考えてみりゃこれまで4軒で13300円、お一人様6650円。

幸いすぐ拾えた代行が2000円で、駐車場が1000円。

これじゃいけないってんで、花巻の若き友人の家に車を止めて、もう一軒。

楽しかったにゃ。
勉強したにゃ。

ワタクシこれを糧として、今日から仕事にいそしみます。

じゃ、今夜も大通店で。


PS:しかし安い針をつけると、うんと安っぽい魚がかかるもんですな。それもお思いっきりゲスな。  ね、  (素性割れているのに)

風強し

2012-02-12 12:04:57 | 第1紀 生きる
中古で買った古い木造の自宅が揺れる。
地震ではない。
風。
雪を舞って時折強い風が吹いている。

書斎のローサーからは「JUNIOR MANCE」の「SOUL EYES」。

ご機嫌である。

さて、飯でも。。。。

(昨夜の北上夜の繁華街探検隊のお話は、明日ね!)

切なくて、愛しくて、食べれないもの

2012-02-11 11:18:04 | 第1紀 食べる・飲む
切羽詰まって朝からパソコンの前に貼り付け。
税理士に指摘された決算書の照合を朝一番にやっつけ、昨日の各店のオーダー表に全て目を通し、来月の企画に取り組む。
およその構想はできていたが、ここ数年のデータを目を平たくして(ここが肝心)「読み」、各店の「どこ」に力点を置くか再度自分の頭の中で確認し、これまでの企画の効果的な部分をピックアップしたりしながらアウトラインを描き、参考書類をプリンターから排出し、デスクの廻りにいっぱい並べて、さぁ突進。

目標時間は夕方5時。
しかし14時過ぎても1/3も進んでいない。

こうなると飯を食うのもおっくうになるが、食い意地という「意地」は捨てれず、台所を徘徊。

時間短縮はカップラに限るんだが、、



これは、愛着があってとても「食べる」という行為にはいかない。
愛玩用で食用ではない、ワタシのお宝。
何年たっても愛社精神って奴は、そうとうに埋め込まれたままであり、それが愛しい。



じゃぁとコンビニで見つけたコレにした。
うん、意外にボリュームあるな(あたりまえか)。


ここで、、、
こいつダメだ、飲食店主の癖にしてB級ばかり喰いやがって、、、、などと人ごとなのにお腹立ちの方は、はいサヨナラ。
こういう時もあり、そして、それなりに選んで味わってはいるのです。
好き嫌いは個人の趣向、これを善し悪しという軸で考える輩とは、あまりおつきあいしたくないですな。(本音)


さて、本日、全店鋭意営業。
祝日ですので大通店は夜の部22時までですが、岩手公園の「雪灯り」なんぞ見たついでに寄っていきませんか。
今夜はそのせいか予約もおおございます。
ワタクシはちょいと頭を冷やす、いや休めるために、今日明日は店にいませんが、あしからず。

そうそう、予約といえば大通店は宴会中心で予約も多いのですが、昨日は珍しくランチのご予約を2件続いていただきました。
ご婦人の3名様と、コラーメンのサラリーマン10名様ほど。
ランチ予約って、そういえば年に1件も無いのにね。
ありがたいお話ですが、さて、不思議。


ついでに大通店の企画POPを何枚かご紹介。



いわて短角牛フェア。
そうそう、九戸村短角のハラミとタンとミノが一頭分入っています。



前沢牛の三角バラを取引先に押しつけられたので、ちょいと「上カルビ」に仕上げました。
  (それにしても、ミスジ、安いよね。これがわかる人はラッキーだよ。)



そして「飲み放題」。
2月の来週からは、90分コースが火曜日・水曜日限定で「Pカード会員」様に限り、なんと「半額」でございます。
こりゃ、飲まないてはないな!!


PS:昨夜遅く花巻の自宅に帰り、書斎の薄い蒲団に寝たんですが、いい夢を見ました。四角い段ボールの箱、そうAMAZONから送られてくるような箱が二つ。その中身は「蛇」でしてね。 うん、ワタシがもっとも不得意とするところの軟体動物。 でもね、「蛇」の夢はお金が入るっていう暗示らしいじゃないですか。 こりゃあ、たぶん、まだ封を切っていない宝くじの包みが二つ、そう事務所の神棚にたくさん飾って毎日拝み倒しているアレ、あれがね、およそ1億と3千万円ばかし、当たっているんじゃないかな。 事務所に戻ったら番号を確認しよう。

PS2:この話を相方にしたら、いつもの鼻笑いでバカにされた。あいつにゃ、一銭も渡さんぞ。見とれ!!

Lo

2012-02-10 09:21:49 | 第1紀 自然・季節
昨夜は「ワンコン」とかで盛岡大通り界隈は若い方中心にすごい人出でした。
もっとも、当店はそのイベントとはほど遠い客層の店ですし、参加店ではありませんから、いつもの通り、いつもの感じ。
夜の一番客は若い女性3人組で、「これからワンコン?」と聞いたら、お金無いし関係ないとピシャリ。
なるほど、ホルモンヌはさばさばしているわい。

所定の給料日より一日前の昨日お渡ししたせいか、珍しく従業員S氏とNくんと飲みに行く事に。
彼らを先発隊で出し、最後まで楽しんだお客様の対応をワタシ一人ですませたあと、さてと先週末新規開店した近所の店に向う。
広い店内、ワンコン帰りで賑わっているかと思えば、先客ギャル二名だけ。
ほんの30分程の飲み会だったが、締めサバとカジキとサバ寿司を喰って、オイシイ、ウレシイ。

で、従業員諸君、目の前のなんかわからぬ野菜の切れっ端を煮たようなものを指さし、これがアナタのお通しだという。
「473円です」って。
へ~、これで客単価(おそらく90%以上の粗利も)が500円近くあがるんだ。
なるほど、「儲かる」店はやる事が違うなぁと「感心」しました。
   (なお当店は450円のメニューは消費税を入れると472円で、消費税の小数点以下は切り捨てですが、この繁盛店は473円! 1円の違いは大きいぞ、っと見習わなきゃいけないのかな?)

えっ、はいっ、ホルモン屋はお通しはお出ししません。
間違ってお出ししても試作品かなんかのサービスですので、「緊張」せずお食べください。

ふんふん、「お通し」のお通り~~~~。
・・なんだか?


さて、代行も三十分待ちで、なんだかんだ云っても大通が賑わうのはいい事なのです。
断酒も三日目で挫折し、代行待ちの間に酒も抜けて、寒い夜。



もはや何時に寝ても7時に起床する癖ができて、事務所の石油ストーブをつければ、室内温度を示す液晶は「Lo」。
つまり0℃以下という事!!
  (写真は少したって1℃を指しています)

またまた盛岡の今朝の最低気温は-10℃以下だったみたいで、洗面所のタオルも凍って顔を拭けないありさま。
お湯の方の蛇口は、またまた凍ってしまいました。

しかし日の出は早く、日没は遅くなってきましたから、あと1ヶ月ほどで春の予兆を感じる時期となりましょう。

今日は週末。
昨夜のワンコンに気後れして呑みにでれなかったサラリーマン・OL諸君。
今夜は、さんざ飲み明かしましょう。
お待ちしております。
大通界隈は岩手公園の「雪灯り」がキレイですよ。
あす、祝日も大通店は夜10時まで営業します。

じゃ、、