初物は、元気をくれる。

昨日、我が家の畑のジャガ芋を掘りました。施肥を怠ったからでしょう、ピンポン球くらいにしかなっていませんでした。

でも、５株だけ試しに掘ってみて、バケツ半分ほどにはなりました。

昨夜は皮付きのままそのまま茹でてもらいました。熱いまんま、薄い皮を指先で剥いて、バターをつけていただきました。おいしかったですよ。今朝は、残ったのが、味噌汁になっていました。初物は、元気をくれます。

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梅雨になるまえには、すべて掘り上げてしまった方がよさそう。実が小さいから、（失礼になりそうで）人様にはあげられないかもしれない。(実が小さくても、おいしさには変わりがないんだけど）

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その跡には、また畝を盛って、薩摩芋の苗を植えつける計画です。