焼き肉弁当

まるで食べ盛りの男子高校生のお弁当みたいですが・・・・




豚の薄切り肉を下味無しで炒めて火が通ったところで市販の焼き肉のたれと黒胡椒で味付けしました。
ボリュームがありそうに見えるけれど使った豚肉は８０gほど。

緑はツルムラサキとシメジの炒め物
こちらはあっさり塩、胡椒。

煮物は新じゃが、人参、肉団子を麺つゆで味付け。

右下は竹輪とワカメのピリ辛炒め
一味唐辛子をふり入れた胡麻油で戻したワカメと竹輪を炒めてお酒とお醤油で味付け、最後に白胡麻を混ぜました。