手羽先の八角煮

久しぶりの手羽先です。
熱湯にくぐらせて冷水で洗ってから、かぶるくらいの水、お酒、砂糖、お醤油、八角を入れて中火で煮ます。
煮汁がほとんど無くなってとろんと煮えたら出来上がり。


コラーゲンたっぷり
明日の朝はお肌つやつや