ターサイでもナムってみた

お正月に向けて野菜が高くなってきたなと思っていたら直径が５０センチはあるのではなかろうかという巨大なターサイを発見。

地元産で一個百円。

炒め物も良いかなと思いながらまたしてもナムル

ざくざく刻んで電子レンジで加熱、あとはいつもと同じ、昆布茶、塩、胡椒、胡麻油に白胡麻。

 

そして下仁田葱、刻んで桜えび、おかかと混ぜてお醤油をちょろり、
油揚げに詰め込んでオーブントースターで焼きました。