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ねこや雑記帳

一緒に暮らしている猫のこと、料理のこと、好きな音楽のことなど綴ります

にんにく醤油焼き鳥

2011-01-28 16:43:01 | お弁当

今日は朝から単純作業・・・・家中掃除してからバーダン作り。

大きなダンボールだからさぞ大きなバーダンが出来るはず、と思ったらダンボールが薄かった。

こじんまりしたバーダンになったのでこれはもう少し継ぎ足さなくちゃ。


そんなことをしていたら◯島さんが野菜をどっさり届けてくださる。

大根、白菜、ほうれん草、ブロッコリー (写真は撮らなかったわね~

大根は冷蔵庫に大きなものが1本入っているのでいただいた2本は切干大根に。

これも単純作業、ひたすらピーラーで削って串に刺して干す。

夏蜜柑でマーマレード作ろうと思っていたけれどもう単純作業は飽きたので今日は断念


タイトルのにんにく醤油焼き鳥はお弁当のおかず。


【1月27日】

ど~んと焼き鳥です。

チンゲン菜のナムル

にんにく醤油焼き鳥(フライパンで焼いた鶏モモ肉ににんにくを漬け込んだお醤油で味付け)

人参サラダ(電子レンジ加熱した人参とマヨネーズ)

大根ふりかけ


【1月28日】

水菜のおかか和え

塩鮭

ハムとねぎ、青海苔の玉子焼き

肉団子と人参の煮物

大根ふりかけ


週末、またまた寒くなりそうね~



 


鶏肉とごぼうの味噌炒め

2011-01-26 16:57:12 | お弁当

今週前半のお弁当


【1月24日】

ブロッコリー

人参のドレシング和え

豚肉の生姜焼き

だし巻き卵

じゃこてん

高菜漬け


【1月25日】

ブロッコリー

鶏肉とごぼうの味噌炒め

フライパンでしっかり焼き付けた鶏モモ肉にささがきごぼうを加えて

お酒、砂糖で溶いた味噌で味付け、煮詰めて仕上げに七味をふります。

蓮根、人参、肉団子の煮物

ウインナ

大根ふりかけ


【1月26日】

ほうれん草のおかか和え

豚肉とメンマの炒め物

じゃがいもと人参のスープ煮

鰯の丸干・・・めだまがちょっと不気味


昼間PCの前にいたらななが膝に乗ってきた・・・・重いかわいい暖かい

来週はシニア猫たちの検診。

悪いところがありませんように


 


おかず乗っけでお弁当

2011-01-21 17:40:49 | お弁当

昨日と今日はちょっとパターンを変えて・・・


【1月20日】 シャケ弁当

お豆腐ハンバーグを焼肉のタレで味付け

チンゲン菜とじゃこの炒め物

さつま揚げ、人参、じゃがいもの煮物

塩鮭

大根の漬物


【1月21日】 カレー弁当

前日の夕飯のカレー、ちょっと煮詰めてご飯に乗せました。

野菜のおかずはチンゲン菜の胡麻和えとカリフラワー

隅っこに福神漬


熱心に窓の外を見るふう

とんびやカラスが気になって仕方がないらしい。

 


日向の黒猫

2011-01-19 17:06:54 | お弁当

布団カバーをかけ替えてベランダの手すりによっこらしょっと布団を干した。

午後、そろそろ取り込もうと思ったら大輔も一緒に出てきた。

ベランダで猫写真撮るのは久しぶり。

撮ってみたら・・・

見事に逆光、顔が真っ黒

もう一枚もすごく変

顔だけ不自然に黒い・・・

黒猫を上手く撮るのは難しい。


さて今週もお弁当


【1月17日】

チンゲン菜のナムル

豚肉とごぼうのさっと煮

人参、じゃがいものスープ煮とウインナ

大根ふりかけ

梅干が横にそれてしまった・・・


【1月18日】

焼き鳥(焼肉のタレで味付け)

塩ゆでチンゲン菜とハム

青海苔とシラスの玉子焼き

切干大根の煮物


【1月19日】

蓮根、人参、肉団子の煮物

鶏肉の胡麻焼き

タコの食べるラー油和え(胡麻油で炒めた茹でダコに食べるラー油をからめました)

ブロッコリー


 


お豆腐ハンバーグ

2011-01-14 19:48:17 | お弁当

今日はコンデジだったりデジイチだったりたくさん写真を撮ったりバーダン作ったりなかなか多忙な一日(嘘)

猫たちの写真は後ほど別館にアップすることにして、こちらはお弁当。


週後半、と言っても今週は4日作っただけなのであっと言う間に週末。


【1月13日】 お豆腐ハンバーグ弁当

ロールキャベツを作ったときにタネに水切りした木綿豆腐を入れてみました。

あっさりして口当たりは柔らかくて結果オーライ、なんだけど言わなかったからだれも気がつかない(笑)

いいのよ、べつに~~、家事なんて自己満足なんだから


というお豆腐入りのタネを焼いて冷凍、焼肉のタレで味付けしてお弁当に詰めました。

緑は水菜とハムの炒め物

じゃがいも、人参、油揚げの煮物

ワカメふりかけ


【1月14日】

昨日カブのサラダを作ったときに葉っぱは切り落としました。

それを捨てずにさっと炒めてお醤油で味付け、おかかをまぶしたのが一番上。

あとは上から順に豚肉とメンマの炒め物

シラスとねぎの玉子焼き

蓮根、人参の煮物

大根ふりかけ


今日も夕焼けです。

日没の瞬間


先日の夕焼け写真と比べたら陽が沈む場所が随分変わってきているのがわかりました。

春近しです

 


まずは鮭弁

2011-01-07 16:46:41 | お弁当

今年もお弁当始まりました。

続くかな・・・続きますように

もちろん、続いて欲しいのはオットの仕事。

建設関係、厳しいです。


【1月6日】 鮭弁当

例によって前日の夜になってからのお弁当要請

冷凍庫に入っていた鮭一切れと卵でなんとかやっつける

ブロッコリー

塩鮭

二十日大根

じゃがいもと人参のスープ煮

だし巻き卵

ゆかり


【1月7日】

今日は七草だけど両親がいないのでお粥イベントは省略

ブロッコリー

エノキの肉巻き

ウインナ

人参のドレッシング和え

二十日大根

ワカメふりかけ


「まいにちさむいわね」

今夜も冷えそうです。

暖かくしてお過ごしください。


仕事納め

2010-12-28 16:39:58 | お弁当

体調が良くなかったりあかねの具合が悪かったりで作ったのにアップしそびれたお弁当一挙公開です


【12月16日】

大根の葉とじゃこの炒め煮

下仁田ねぎの肉巻き(七味入り甘味噌で味付け)

金目の照り焼き


【12月17日】

大根の葉とじゃこの炒め煮

豚焼肉

人参のスープ煮、ウインナ、ブロッコリー

ワカメふりかけ


【12月18日】

水菜のおかか和え

ハムとねぎの玉子焼き

豚肉のウスターソース炒め

ガンモと人参の煮物


【12月24日】

ブロッコリー

長ねぎを買ったら長ねぎをどっさりいただいちゃったのでまたねぎの肉巻き作りました。

これはにんにく醤油で味付け

かぼちゃの煮つけ

ウインナ

竹輪&わさび漬け

大根ふりかけ


【12月27日】

ブロッコリー

塩鮭

じゃがいもの胡麻油炒め

にんにく醤油焼き鳥

大根ふりかけ


【12月28日】

ブロッコリー

豚焼肉

ハムとねぎの玉子焼き

じゃがいもと人参のスープ煮

ウインナ

大根ふりかけ


さあ、いよいよ大っ嫌いな年末年始。


ふうと私の忍耐の1週間



 


お弁当久しぶり

2010-12-15 20:26:27 | お弁当

今週はめでたく仕事があったのか無理に作ったのか?

とりあえず月曜日と水曜日のお弁当。


【12月13日】

ほうれん草の胡麻和え

チキンカツの煮付け(カツを電子レンジで温めてだし醤油で煮つけた物)

人参のドレッシング和え(これも電子レンジ加熱、後ドレッシングで和えました)

ネギ入り玉子焼き

ブロッコリー

紫大根の甘酢漬け

ゆかり


【12月15日】

今日はある物使ってどか~~んです。

小松菜の塩昆布和え

にんにく醤油焼き鳥

じゃがいもと人参のスープ煮

大根漬け。


年賀はがきは買ったけれど使う写真がなかなか決まらない。

もう少し撮ってみようか・・・・?

またふうを撮ってみたけれどやっぱりイマイチ(笑)

ふうちゃん、目がきれいね美人さんよ


開店休業

2010-12-07 19:30:53 | お弁当

今週のお弁当。

【12月6日】

水菜のおかか和え

塩鮭

しいたけのチーズ焼き

竹輪とワカメのピリから胡麻炒め

肉団子と人参の煮物


昨日は起きてからもしばらくぼんやり

手際も悪くやたら時間がかかって写真を撮るのも忘れて蓋を閉めて

あ!写真撮らなくちゃ

そんなでした。


お弁当、今週はこれでおしまい。

仕事もお弁当も開店休業・・・どうしましょ


カツ丼弁当

2010-12-04 17:08:34 | お弁当

昨日の嵐で車がシオシオ、そこに枯葉や土埃がこびりついて大変なことになっていたので今日は朝から洗車。

洗車していたらすっかり顔なじみになったとら吉君がのんびり歩いてきた。

そこへ散歩中のご近所さんとわんこが通りかかり激しく吠えられて飛び上がるとら吉君。

「おいで!」と声をかけたらそばに来てくつろいだ様子、よかった


ひなたぼっこを始めたのでカメラを取ってきて、どうかな?写せるかしら?

デジイチで少し離れたところからカシャリ

カメラを嫌がらないのでこの後写真を撮りながらとら吉君に遊んでもらう

続きの写真は別館にアップしたので見てね


週後半のお弁当です。

【12月2日】

春菊のおひたし

鶏肉のケチャップ炒め

人参のドレッシング和え

ウインナ

メトイカの煮付け

ブロッコリー、ラディッシュ


【12月4日】カツ丼

昨日の夕飯にチキンカツを揚げたので多めに作ってお弁当に転用

おかずはほうれん草の海苔和え

さつま芋の甘煮

大根の甘酢漬け


明日は買い物に行かなくちゃ