参匠（宮島醤油屋本店）：宮島土産

宮島は醤油が名産の一つでもある。

それを扱う店が「表参道通り」にある。

以前、近所の方より参匠のふりかけを頂いたことがある。



屋号の「参匠」は表に出ていない。「醤油屋」「焼あなご」と掲げている。




店の奥に看板が。



だいだい・柚子醤油や焼きあなご以外に色々と副食材を扱っている。

胡麻や柚子などを使った食材も（ドレッシング・ふりかけ・漬物、味噌、佃煮など）。


どれも、和風なラベリングが施されていて乙である。

以下の2品を買い求めた。


牡蠣エキスの入ったマヨネーズを。

ちょい酸味が強いので、好みが分かれるものと思われる。




焼きニンニクを切り刻んで、醤油で漬けた胡麻の風味の漬物。

甘辛くご飯のお供に良い。酒にも合う。

甘辛くご飯のお供、野菜炒め、酒の肴に。



酒類、香辛料、海産物を扱う姉妹店の「宮島鉄鍋火家（てっかや）本店」が桟橋前の通りに。