北あかりポテトパイ：楽天市場

嫁さんが楽天市場のショッピングで購入。


北海道産の「北あかり」というジャガイモの品種を使ったパイ菓子。

このジャガは男爵イモの系列品種だそうで、甘味があり「栗じゃが」とも言われるそうです。


外側がパイ生地、中の餡はじゃがいも（北あかり）、白インゲンを使っている。

インゲンを入れるの？知らなんだ？！



パイ生地の味は良いが、ぽろぽろと粉のように崩れやすいのでこぼしやすい。

中の餡は変に甘くなくて、適度な粘りがある。


軽くチンして、トースターで外側を焼いて食べると美味しい。

こうすることで、外はパリパリ・中はホクホクで頂けます。



（株）札幌はまなす製菓　製

北海道札幌市東区苗穂町4-12-6 TEL 011-742-4556