HAKATAYAのケーキ

嫁さんの教え子(ピアノ)の方からの頂きもの。
「HAKATAYA」のショートケーキ

岩国市の岩国駅前にある老舗のケーキ屋で、市内で数店舗を展開。
有名らしい。私は知りませんでした。

嫁さんは隣の県である山口県玖珂郡和木町(岩国市の隣町)で子供のころを過ごしているが、その頃から店があったそうだ。


ゼリー・イチゴ・チョコマメをトッピングした、イチゴショート系のもの



アーモンドとチョコをトッピングのモンブラン

どちらもスポンジ部がふわっとして、しかも、しっとりとしている。
甘すぎず丁度良い。
美味しくいただきました。