LA GARERIE au PLAZA ATHENNEE ラ・ギャラリー・オ・プラザ・アテネ

冬の気配が感じられるパリ。

パリのサロン・ド・ショコラも終ってしまい。

今年はね、行けなかったのよー

どう頑張っても、時間が取れなかった…




で、

気分を取り直して、



Hotel PLAZA ATHENNEE　ホテル・プラザ・アテネさんへ。



本日のお目当ては、







LA GARERIEさん

プラザ・アテネさんのサロン・ド・テ



ホテルの改装が終わっても。

シェフパティシエさん＆エグゼクティブ・シェフパティシエさんは、以前のまま。

フランス一有名なパティシエさんの1人で、世界大会優勝者。

ここのエグゼクティブシェフのクリストフ・ミシャラクさんと、

常時、プラザ・アテネのパティスリーを守っていらっしゃる、シェフ・パティシエのジャンマリさん

先月食事させて頂いた、メインダイニングのアラン・デュカス・オ・プラザ・アテネさんでは、とっても贅沢な時間を過ごさせて頂いたので。

私の好きな、こちらのサロンはどうなったのかな?

と







飲み物は、緑茶を頂き。




お供には、チョコレート



そして、



キター



ちょっと、

わざわざ、

スーさんと席を替えて、

写真を撮り直す



すると、



この世界

この雰囲気を味わいたくて、ここに来たくなる



さてさて、







小さなお菓子たちを頂いていたら、









アシェット・デセール(お皿に盛り付けられたデザート)まで



あぁ、至福



残念だったのは、以前あったワゴンに乗ったケーキたちが無くなってしまった事。

その代りに、このお皿にのったデザートが登場したのだけれど。

目の前で選ぶ楽しみが減っちゃったのは、少し残念。

ワゴンの中には、焼き菓子たちが並んでいた。



しかしながら、

お味は格別

やっぱり、私の好きなサロン・ド・テ

来て良かった～



帰り際、

夕暮れ時の、



プラザ・アテネさんも、威厳が漂う、素敵な姿