冬の気配が感じられるパリ。
パリのサロン・ド・ショコラも終ってしまい。
今年はね、行けなかったのよー
どう頑張っても、時間が取れなかった…
で、
気分を取り直して、
Hotel PLAZA ATHENNEE ホテル・プラザ・アテネさんへ。
本日のお目当ては、
LA GARERIEさん
プラザ・アテネさんのサロン・ド・テ
ホテルの改装が終わっても。
シェフパティシエさん&エグゼクティブ・シェフパティシエさんは、以前のまま。
フランス一有名なパティシエさんの1人で、世界大会優勝者。
ここのエグゼクティブシェフのクリストフ・ミシャラクさんと、
常時、プラザ・アテネのパティスリーを守っていらっしゃる、シェフ・パティシエのジャンマリさん
先月食事させて頂いた、メインダイニングのアラン・デュカス・オ・プラザ・アテネさんでは、とっても贅沢な時間を過ごさせて頂いたので。
私の好きな、こちらのサロンはどうなったのかな?
と
飲み物は、緑茶を頂き。
お供には、チョコレート
そして、
キター
ちょっと、
わざわざ、
スーさんと席を替えて、
写真を撮り直す
すると、
この世界
この雰囲気を味わいたくて、ここに来たくなる
さてさて、
小さなお菓子たちを頂いていたら、
アシェット・デセール(お皿に盛り付けられたデザート)まで
あぁ、至福
残念だったのは、以前あったワゴンに乗ったケーキたちが無くなってしまった事。
その代りに、このお皿にのったデザートが登場したのだけれど。
目の前で選ぶ楽しみが減っちゃったのは、少し残念。
ワゴンの中には、焼き菓子たちが並んでいた。
しかしながら、
お味は格別
やっぱり、私の好きなサロン・ド・テ
来て良かった~
帰り際、
夕暮れ時の、
プラザ・アテネさんも、威厳が漂う、素敵な姿
パリのサロン・ド・ショコラも終ってしまい。
今年はね、行けなかったのよー
どう頑張っても、時間が取れなかった…
で、
気分を取り直して、
Hotel PLAZA ATHENNEE ホテル・プラザ・アテネさんへ。
本日のお目当ては、
LA GARERIEさん
プラザ・アテネさんのサロン・ド・テ
ホテルの改装が終わっても。
シェフパティシエさん&エグゼクティブ・シェフパティシエさんは、以前のまま。
フランス一有名なパティシエさんの1人で、世界大会優勝者。
ここのエグゼクティブシェフのクリストフ・ミシャラクさんと、
常時、プラザ・アテネのパティスリーを守っていらっしゃる、シェフ・パティシエのジャンマリさん
先月食事させて頂いた、メインダイニングのアラン・デュカス・オ・プラザ・アテネさんでは、とっても贅沢な時間を過ごさせて頂いたので。
私の好きな、こちらのサロンはどうなったのかな?
と
飲み物は、緑茶を頂き。
お供には、チョコレート
そして、
キター
ちょっと、
わざわざ、
スーさんと席を替えて、
写真を撮り直す
すると、
この世界
この雰囲気を味わいたくて、ここに来たくなる
さてさて、
小さなお菓子たちを頂いていたら、
アシェット・デセール(お皿に盛り付けられたデザート)まで
あぁ、至福
残念だったのは、以前あったワゴンに乗ったケーキたちが無くなってしまった事。
その代りに、このお皿にのったデザートが登場したのだけれど。
目の前で選ぶ楽しみが減っちゃったのは、少し残念。
ワゴンの中には、焼き菓子たちが並んでいた。
しかしながら、
お味は格別
やっぱり、私の好きなサロン・ド・テ
来て良かった~
帰り際、
夕暮れ時の、
プラザ・アテネさんも、威厳が漂う、素敵な姿