久々の水出しアイスコーヒー

このところ晴れの日が続いて暑いです。

そんなときはアイスコーヒー。

水出しアイスコーヒーのブログ記事は２０２０年が最後です。

多分、その後作った記憶がありません。

ふと、水出しアイスコーヒーが飲みたくなりました。

作ろう！

以前とはちょっと志向を変えて・・・

ミルで豆を挽いてそれをティーパックに入れました。

しっかり封をします。

単純に浄水器の水を入れて３０分置くだけ。

別なグラスに氷を入れてコーヒーの上澄みを入れて出来上がり。

一口飲んで・・・

「甘い！！」

水出しコーヒーは苦みがあまり出ないので、普通にお湯でドリップしたコーヒーとの風味は全く違います。

別に砂糖を入れた訳でもないし、豆が違う訳でも無いのに全く違った風味のコーヒーが味わえます。

どちらが良いと云うのではなく、「それぞれの風味を味わう」ですかね。

また暫くは水出しコーヒーに嵌りそう。