なんちゃってLOHASな日々

ハーブの事。田舎暮らしの事。読書あれこれ。毎日の生活の中の、ちっちゃな出来事を楽しんじゃうブログです。

七草がゆ

2010年01月07日 | 和のハーブ
七草がゆを作りました
例年は、大根と大根の葉と。何か適当に青菜を入れて作っていたのですが。
今年は、あばれはっちゃく(ダンナ)が厄年だしね・・・ということで。
スーパーのパックですが、七草を用意してみました

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ(コオニタビラコ)・スズナ・スズシロ

伝統の和のハーブです

あ・・・本当は、早朝に七草がゆを炊いて、神さまにお供えした後、頂くのですね。
思いっきり、いつも夕食でした

山間の街にいた頃は、お正月の時期には、まだ地面が凍っていて。
七草がゆ・・・と言っても、実感は沸かなかったんですが。
静岡では。初詣に行った時に、もう、陽だまりにはヨモギの新芽があって。
頑張って探したら、結構、自給できるかも・・・と思ってしまいました
旧暦の1月7日。今年は2月20日なので。昔のその時期だったら、あちこちで野草を摘めたのかなぁ?

・・・でも、野草を摘んで、安心して口に入れられる場所を探すのは、このあたりでは、大変かな

セリ・・・解毒・食欲増進・神経痛・リウマチ
ナズナ・・・高血圧・貧血・食欲増進
ゴギョウ・・・セキ止め・痰きり・利尿作用
ハコベラ・・・歯槽膿漏・催乳・健胃整腸
ホトケノザ(コオニタビラコ)・・・体質改善
スズナ・・・骨粗しょう症・腸内環境改善
スズシロ・・・骨粗しょう症・腸内環境改善

年末年始のごちそうに疲れた胃袋にいい・・・と言いますが、薬効をみると、そうだなぁ~と納得するのと。
この寒い時期に、青い芽生えを口にして、命のはしりから力を貰うのかな・・・なんて思います。

先人の知恵ですね

無病息災

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
明けましておめでとうございます (小作)
2010-01-08 12:56:26
今年もよろしくお願いいたします^0^
年末年始も更新されてたんですね。。。エライ!
私は子供の世話を言い訳にサボってました^^;
今年はおせちも七草も無しで新年を迎えました^^;
神棚にはいつもより多めにお酒をお供えしましたが。
今年がお互いに良き年となりますように♪♪♪
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今年もよろしく♪ (なんちゃって)
2010-01-08 15:37:35
小作さん。
こちらこそ。今年もよろしくお願いします♪

さむーい年末年始だったので、おおむね篭ってブログしてました(笑)
畑に、ちゃんと行かれてて、すごいです♪
また放置してるなぁ・・・(汗)

本当に、良い年になるといいですねぇ♪
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今年もよろしくお願いします♪ (あおりんご)
2010-01-09 14:22:27
七草、それぞれに薬効があるなんて
先人の知恵は凄いの一言です

うちは主人も私も食べる習慣のない家庭に
育ったのでスルーしちゃいましたが
みんな結構いただいている様子ですよね~。
それこそスーパーにも七草セットありました。

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こちらこそ♪ (なんちゃって)
2010-01-09 17:57:06
あおりんごさん。

我が家の双方の実家も、七草粥の習慣はないのですが。
実家の母は、この時期になると、鍋の残りとかで、しつこいくらいに「雑炊」や「粥」がでて、「七草粥のようなもんだ!」と、えばってました(汗)
確かに、胃には優しそうだけどねぇ・・・。

今年は、ちゃんと?作ったので緑のきれいなお粥になりました♪
薬効を読みつつ。なんとなく、その気になれちゃうのが楽しいですね(笑)

今年もよろしくお願いします♪
いいことが、いっぱいあるといいですね♪
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