良型タコ

佐渡は時化模様で北西の季節風が吹き

冷え込んでいます。

部屋の室温は10℃です。

この部屋は納屋の２階で隙間が多く真冬には

０℃近くなって長居はできません。

これから冬に向かって気温は益々下がり雪となるでしょう。

例年ですと大豆を収穫してＪＡに出荷する時期ですが

今年は２ヶ所の畑で全滅状態、出荷どころか

自家用の豆もありません。

共済にも被害申告してＪＡには出荷できない旨連絡しました。


先日、釣った大ヒラメは近所に配ったり親せきに配ったりして

残った分を刺身にしてその残りのサクを昆布締めにしてますが

二人ではまだ食べきれず刺身のほかにムニエルにしたり

昆布しめの切り身を酢飯に載せてどんぶりにしたりしてます。

まだ大きなサクが一本残っています。

さばいた時の大きな頭をタコかごに入れていたら

今朝見に行くと良型のタコが一つ入っていました。


冷凍してためておき、正月前に子供たちに

送るつもりです。