七草粥のセリ、なづな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずしろのセットを頂きましたが、芹、なづなの蕪とすずしろの大根以外は判別できませんでした。
正月７日は七草粥で邪気を祓い、今年一年の無病息災を願て食べる。本当は、お正月の料理や酒で疲れた胃を休め、冬場に不足しがちな野菜を補うことです。今は、温室育ちの野菜が出回り、充分栄養は足りています。ただ、風習だけが残っているようです。日本のハーブとして食べることにしました。
正月７日は七草粥で邪気を祓い、今年一年の無病息災を願て食べる。本当は、お正月の料理や酒で疲れた胃を休め、冬場に不足しがちな野菜を補うことです。今は、温室育ちの野菜が出回り、充分栄養は足りています。ただ、風習だけが残っているようです。日本のハーブとして食べることにしました。
