醤油麹

醤油麹を作りました。
レシピは米麹・・・・・200ｇ
醤油・・・・・・・・・250ｃｃ
水・・・・・・・・・・100ｃｃ
低温発酵（65°）
６時間
ネット検索によれば
醤油麹とは 醤油麹は、 米麹を醤油に漬けて熟成・発酵さ調味料 のこと。
塩麹との使い方の違いは、塩麹は下味に使うのに対して、
醤油麹は仕上げの調味料として使うという点で
、ゆでた野菜を和えたり、煮物に味付けしたりします。

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アケビと果物

アケビと名前不詳の果物を頂きました。

アケビの実は種が殆どですがものすごく甘く
種を間違って食べるとひどい便秘になるそうです。
皮は油炒めして頂きました。
乙な味でした。

もうひとつの果物は葡萄でもなく、プラムでもなく
あっさりした味で頂いた方は名前を聞いたけど
忘れたとのことです。

時計

時計を購入しましたが
スマホへの接続でBluetoothに手間取りDocomo shopで接続して貰いました。
初めはちんぷんかんぷん分からずAmazonに返品しようかと思いましたが、
分かって来ると今ではペットを飼っている気分で今や私の分身です。
時刻、歩数計、アラーム、心拍数、血圧、睡眠状態、水分補給、電池残のお知らせSkype,Lineのメッセージ表示、カメラモード、電話着信、等超満足しています。

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今までの電話での依頼がバカみたいです。