枝豆の雑学

いつだかの勤務での雑談中に聞いた話。

その時どんなきっかけでこんな話になったのかは覚えてないが、


『大豆を未成熟のまま収穫したものが枝豆なんだよ～』と上司が言う。


『えっ！本当ですか！？』と私は思わず疑う。


家に帰りインターネットで調べてみる。すると、確かに書いてありました



『枝豆とは、未熟な大豆を収穫したもの』と。　　（ウィキペディアより引用。）


これは知らなかったですね！また一つお勉強になりました


大豆ならその後、豆腐・醤油・味噌・油揚げ・納豆など色々な食品に変わるのに、枝豆って塩茹でして食べるかずんだもちぐらいしか食べようがない。

この枝豆はもしかしたら大豆になりたかったのかもしれないのに、志半ばで枝豆になっちゃったのかなぁ・・・



なんて変に深く考えたことがありました


今日は書くネタに困ったので、前にへぇ～と思ったことを書いてみました


そんな事知ってるよ！って思われた方、ごめんなさい



明日もお休み、連休最終日です。