これもテレビ料理

豆腐とエノキの卵とじ

テレビで作っているのをみて
おいしそうだったので挑戦。

さっぱりして
美味しかったですよ。

味付けは、鰹節のだしと
めんつゆ「いずみ」少々。
ワケギを散らして。

母の夜の弁当

民間のお弁当屋さんの
配食の量が少ないというので、
社会福祉協議会経由の
宅配弁当サービスを
たのむことにしました。

なんのことはない、
ここも民間なんですけどね。
たのむについては
ケア・マネージャーさんと
社協の人の面談が必要で
めんどうだねえお役所仕事は

こちらはご飯、
味噌汁（きょうは豚汁）も付いて
豪華版
（それはね、値段がうんと
高いからですよ）
さあ、これで満足してくれるかな。

ウインナー２本が４本に

＜朝の定番メニュー＞
ウインナー炒め
キャベツ,キュウリ,トマトの塩もみ
大根の味噌汁

日和浜の新わかめ ２

朝飯では　味噌汁に。
とろけるほどで美味しい。

日和浜の新わかめ １

日和山海岸の堤防の
ことし初採れのワカメを
いただきました。

山芋と三杯酢で。

やわらかで美味。

朝食はアラカルト

日曜の朝食はのんびり10時
残り物をかきあつめて。

プチトマトから右に
ワカメとキュウリの酢の物
鰆の味噌漬け焼き
かぼちゃ煮
カニしんじょ
トンカツ

キャベツと長芋の味噌汁だけ
作りました。

さいごの村上の塩鮭

大事に冷凍していた塩鮭も
これでお仕舞いですが、
おいしゅうございました。

あとは、残り物の
はくさい菜のおひたし　と
カボチャの挽肉あんかけ

デザートはヨーグルトの
ブルーベリーソースかけ

母の昼の弁当

一人暮らしをがんばる母が、
秋から、ずっと風邪症状。
1月には肺炎がわかり入院、
長逗留になりましたが
このたび、めでたく退院。

まだ体力のない母は
しばらくは老人向けの
配食サービスを利用することに
なりました。

おいしそうだわ～。
（おいしいですよ）

でも、母は
量が足りない。
味が足りない・・・ぶつぶつ。

ええ　ええ、
病院食が良すぎましたからねえ。

来週は別な業者さんにたのみましょうか。

ウインナーは一本を二本に

縦に切って２本に。たくさん
食べたつもりになれるでしょ、
ケチャップで炒めて。

キャベツいっぱいは
キャベツダイエット気分。

薩摩揚げ入りの煮びたしは
昨晩のとうなの残りで。

なめこ豆腐の味噌汁で
はい、朝ごはん。