見た目は良いが

＜夕食のメニュー＞
カマスの塩焼き
丸ナスの田楽
岩ガキのバター焼
カブの漬物

脂があって美味しいよ、との魚屋さんのおススメで
カマスを買った。大きい！
けれども、塩の振り方が悪かったか、サッパリ味がない。
やっぱり鯵にしておけばよかった。
ナスの田楽は、オーブントースターで焼くレシピを参考に
オーブンで同じく8分焼いたのが間違い、半ナマ。
電子レンジで加熱して食べたが皮は硬い。
(自分で作ったごま油入り甘味噌ダレは美味しかった。)
ことほどさように、料理ベタの私であることよ😓

朝食