チューリップの味噌漬

豊栄名物「チューリップのお味噌漬」
あんがい知られていませんね。

「道の駅豊栄」で買いましたが、
福島潟の「川舟」でも、まだ売っているかな。

らっきょうみたいにみえますが、
もっとサクサクした食感が、意外と美味。
味噌味が濃いめですが、
病院食に飽きた母は
おいしいおいしいと
喜んでくれました。

道の駅のダチョウ見学は
「ぐうぐう日和」にて。

チキンサラダ

＜夕ご飯のメニュー＞
スモークチキンと
カリフラワーとセロリのサラダ

銀だらの味噌漬け　

長芋の筋子あえ