餃子が食べたい

＜27日夕食のメニュー＞
原信の餃子
蒸し(鶏ささみ・にんじん・ピーマン）、レタスのサラダ
里芋とネギの煮しめ
トマト

料理が、献立が思いつかない日・・・何が食べたいかな・・
餃子がぽっと浮かんだが‥作るのはめんどう。
皮は30枚入りだから余るしなあ・・で、スーパーのできあいを
レンチンして　　食べました。

魚の日

＜26日夕食のメニュー＞
クチボソの塩焼き
ヒラメの刺身
カボチャの豚ひき肉あんかけ
桃太郎トマト

今日の入荷だという口細カレイを買う。
めずらしいのでヒラメを一皿買う。
桃太郎トマトは、しばらくぶりであえた
これで終わりかな。　　トマト売り場には　最近になって(苦情が多かったのだろう）
”中が白いのは高温続きのせいで、気になる人には返金する”とか言うようなポップが付いている。
ほんと、白い部分が多いのが　夏中もすごかった。
味はないし、硬い。へつって食べていた。

カツ丼風

＜25日夕食のメニュー＞
カツ丼風煮込み
エゴとキュウリの酢味噌かけ
ゆでポテトとベーコン
紫水ナスのこうじ漬け

魚の日なのだが、魚屋は休日。スーパーに行くけれど
食べたい魚がない。うろうろして回って、
豚ロース肉のトンカツが目に入った。
分厚くてふっくらしてる。硬くても煮込めば食べられるかな・・・
と、揚げて切ってあるトンカツを買ってきて、
玉ねぎ薄切りをレンチンしてから、肉と煮込んで卵でとじる。
柔らかで、トノも完食。美味しかった。
　紫水ナスは十全ナスと水ナスを掛け合わせたナス。
皮も柔らかだ。

お昼はラーメン

＜24日の昼食＞
醤油ラーメン

３か月に一回の定期検診の日でした。
血液検査をしてから１時間後の２時に診察なので、
その間に食堂へ行って、お昼を食べるのが習慣化してます。
ここのラーメンは　サッパリしてておいしくて、チャーシューは柔らかで
しかも安い、570円！　ホテルやデパートのラーメンより好きです。
　検査は異状なく、あと話すことがない先生、
「寒くなりましたねえ」と天気話。
「はい、私は昨日から長袖です。きょうも
　その上に着れるカーディガンを持ってきました」なんて。

夕飯の写真は撮り忘れました（ぼけ！）
豚肩ロース肉の冷しゃぶ・レタス添えと野菜の煮しめ、
これは、今朝食べた”残しもの”の煮しめです

和食です

＜23日夕食のメニュー＞
サーモンの塩焼き
蒸し米ナスの麺つゆかけ
卵豆腐か卵焼き
2014年の梅干し
一部おかゆの人あり

前日のシャブシャブを食べすぎた人と
前夜、胃液を誤嚥して高熱を出した人がいるので
おかゆの人もあり。
サッパリ系の夕食です。
こんな時は梅干しが助かります。これしかない。
あーあ、今年も作っておけばよかったなあ。