平成30年６月５日，在仙のテレビ局により，栗原市金成地区のズッキーニほ場と生産者が調理したズッキーニ料理が生中継されました。
ほ場では，生産者から，栗原市が県内一のズッキーニ生産量であり，地域をあげて生産拡大を進めていることや，ズッキーニの特徴・栽培方法について説明されました。また，リポーターによるズッキーニ収穫体験も行われ，光沢のある新鮮なズッキーニに感動した様子でした。
続いて，生産者が調理したズッキーニのチーズ焼き，ズッキーニの肉まき，ペペロンチーノ風サラダ，ズッキーニの浅漬けの４種類のズッキーニ料理が紹介されました。生産者からはズッキーニがどんな料理にも使いやすい食材であることが説明され，試食したリポーターは高く評価していました。
最後に，7月14日（土）から7月29日（日）に仙台市と栗原市の飲食店21店で開催されるズッキーニ料理フェア「くりはらズッキーニウィーク」を普及センター職員が紹介しました。当イベントについては，下記ウェブサイトで詳しく説明しています。
栗原産ズッキーニの出荷ピークは６月から７月になります。ぜひ旬の野菜をご賞味ください。
※くりはらズッキーニウィーク紹介ウェブサイト
http://www.pref.miyagi.jp/site/khnokai/event.html
＜連絡先＞
宮城県栗原農業改良普及センター 先進技術班
TEL：0228-22-9437 FAX：0228-22-6144
