高糖度とまとを栽培する、株式会社アベーズキッチンファームでは、自社産のとまとを利用したとまとラーメンを開発し、6月22日TOMARA-SHOP鹿島台本店をOPENしました。
とまとラーメンは、味噌味と塩味の2種類で、トマトピューレをスープに使用しており、ご自慢の中玉のとまとが添えられています。とまとの爽やかな甘みと酸味がベースの味噌、醤油とマッチし、老若男女を問わずとまと好きにはたまらない逸品です。
また、コロナウィルス感染防止も踏まえ、座席は一席づつ仕切りが設置してあります。
店舗は、県道16号石巻鹿島台色麻線に面していて、お昼時には地元の家族連れに加え、営業マンや、噂を聞きつけたとまと好きの方も遠方から訪れています。
直売所も併設されており，新鮮なとまとの他，今後は地域で生産された農産物の販売も予定されています。
主なメニュー
とまと味噌ラーメン 880円
全乗とまと味噌ラーメン 1,280円（写真参照）
とまと塩ラーメン 800円
全乗とまと塩ラーメン 1,100円
冷やしとまと 500円
住所 989-4106 大崎市鹿島台大迫東高岩119-10
電話番号 0229 87 3922
営業時間 火～土 11：00～15：00
＜問い合わせ先＞ 美里農業改良普及センター 先進技術班 TEL 0229-32-3115，FAX 0229-32-2225
