「肉の荒井亭」。クリスマス時期だけの大人気の骨付き鶏ももの唐揚げ。

クリスマスのミモロの一番の楽しみは、この時期だけ発売される三条通の「肉の荒井亭」の骨付き鶏ももの唐揚げです。
　　
12月に入ると、すぐに「今年も1本お願いします～」と、早々予約したミモロです。
大正時代から続くお肉屋さん。いつも美味しいお肉が並び、よく買い物に行くのです。
「ここのコロッケ、すごく美味しいんだよ～」と、お腹が空くと「コロッケ1個ください～」と、揚げてもらうことも。

クリスマスイブの夜。ミモロは、予約したクリスマスの唐揚げを受け取りに行きました。
「こんばんわ～。あの～ミモロの分、取りに来ました」とご主人の荒井さんに。「はい、ちょっと待ってくださいね～」
クリスマス時期は、多くの注文が…。ミモロの分は、1本だけなので、その隙間に入れてもらいます。
「このお肉揚げるのかな～」大きな鶏もも。ミモロは、小さい方（350円）を注文しました。
　
骨付きの唐揚げは、下味と衣をつけて、揚げるのですが、普通のものより、揚げるのに時間がかかります。

「いっぱい油に入ってる～」クリスマスの時期は、本当に家族、代わる代わるで揚げないと、間に合いないほど多くの注文が…。「だって美味しんだもの～」とミモロは、揚げる様子をじっと見つめます。

こんがり揚がった大きな骨付き鶏もも。カリカリの衣の中は、ジューシーなお肉が…。
　
仕上げに、甘い蜜をつけるのがここの特徴。「これがまた美味しんだよね～」と。

「はい、できました。お待ちどうさま～」と奥様に包んでもらい、受け取ります。
「わ～ありがとうございます。いただきま～す」と、毎年変わらぬクリスマスのお楽しみです。

「メリークリスマス～」というと、ミモロは、包みの入った袋を持って、クリスマスイブの町を家へと向かいます。
なんかサンタさんみたい。でも袋の中は、自分へのプレゼントの大好物の鶏ももの唐揚げですけど…。

家に戻ると、さっそく唐揚げをお皿に。
「いい匂い～クンクン・・・今年も食べられて幸せ～」

「もう食べてもいい？」クリスマスのお歌、歌わないの？「だって、早く食べないと～」と、もう待ちきれない様子。

はい、どうぞ～メリークリスマス・・・ミモロ。

食べる姿は、野生を思い出させるようなものなので、お見せできません。あしからず・・・

「ふ～お腹いっぱい～美味しかった～。これ食べないと、クリスマスって感じしないんだ～」とミモロ。
京都に暮らして、毎年、食べるクリスマスの料理のひとつに。

お腹いっぱいになったミモロは、「なんか眠くなっちゃった～」と大きなクリスマスベアに抱っこされて過ごします。
甘えん坊のミモロ。テディベアに抱っこされたまま、眠ってしまったイブでした。


＊「肉の荒井亭」京都市東山区三条通白川橋東入る　中之島町185　電話075－771－3797　営業10：00～19：30ごろ　水曜休み　「粟田神社」の向かい側です。

　


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