自産自消

鬼まんじゅう作りました。
今年は、わが農園産のさつま芋（シルクスィート）の出来が良く、先日来お嫁さんが焼き芋を作ってくれたので、今日は私が鬼まんじゅうを作ることにしました。

1.原材料（シルクスウィート）
　

2.塩水に30分ほどさらしてあく抜きをする。
　

3.しっかり水けをきったものに砂糖をまぶして15分ほどおく。
　
　
4.薄力粉を入れよく混ぜる。
　

5.蒸し器で15分ほど蒸す。
　

美味しく出来上がりました～
早速、実りの秋と食欲の秋を堪能している私でした。