かーかぢゃ収穫

かーかぢゃ（浜茶）の収穫時期である。
毎年番茶に入れるため栽培している。

毎年花が咲き終わった頃刈り取って干す。
小雨の中母が刈り取るというので運ぶのを手伝った。

二つの束をつくりナワで結んでいく。



それを水で洗ってから竿にかけて干す。



雨が降るので軒下に竹竿を設置してかけておいた。
これで水気だけは十分切れそうだ。

乾いたら、押し切り器で小さく切って天日干しする。
しかし雨模様が続きなかなか天日干しできない。

山陰らしい天気といえばそれまでだが、
梅雨でもないのに週刊天気は傘マークだらけ。

畑にイノシシ対策

家の下の道路沿いの畑には
イノシシ対策としてネットを張っている。

しかし、最近はイノシシがよく出入りし、
あちこち掘り荒らして困っている。

先日はあずき畑をやられたので、
そこの部分だけ波板で囲った。

さすがにネットと違い効果があった。
しかしネットだけのところは相変わらず入っている。

そこでこの際まわり全部を波板で囲むことにした。
幸い父がどっかでいただいたものを屋根裏に保存していた。

竹杭も竹林を間伐したときの竹がありそれでつくった。
暑い中一日仕事となったが何とか完成した。



ネットも外してずいぶんスッキリした。
その後イノシシも侵入しなくなった。

波板と道路の間はところは掘り起こしている。
これで母もまた野菜づくりに力が入りそうである。

あずき畑荒らされる

かーか(ネムノキ）の花が咲いている。
母が今年もあずきの種を蒔いた。

そろそろ芽が出てもいい頃であるが？
種が悪かったのだろうか？

そんな中イノシシが荒らした。
ミミズを探して掘りまわしている。

まわりをネットで囲っているのに…
やはりネットでは下から入られそうである。

蒔きなおしてもまたやられる可能性があるので、
母はすっかりやる気をなくしてしまった。

そこであずき畑部分だけでも波板で囲むことにした。
すると母もあずきを蒔きなおすことにした。



いずれは畑のまわりは全部波板で囲み、
ネットは取り外してスッキリさせたいと思っている。

それにしても今年はイノシシに悩まされる。
庭先にまで入ってくるので困っている。

この地区は人口よりイノシシの頭数が多そうである。

友人が有機農業に挑戦

イベント会場で偶然にも高校の同級生に会った。
昔の面影がありすぐわかったので名前を呼んでみた。

「そうですけど…（あなたは誰？）」と、私のことは分からない。
私には昔の面影がないようである。

2年前に定年退職してから有機農業に取り組んでおり、
このイベントの手伝いをしているとのことだった。

先日わが家までわざわざパンを買いに来てくれ、
お土産に新鮮なジャガイモ(3種類）とキュウリを持ってきてくれた。

農業大学校に有機栽培の勉強に行っており、
近いうちに有機JASの認定を申請するとのことだった。

家庭菜園でなく「オーガニック農園」と
名刺もつくってやる気満々である。

わが家もおいしい野菜が食べたいので大歓迎である。
いただいたジャガイモはさっそく蒸してそのまま食べた。

男爵、キタアカリ、メークインともにえぐみがなくおいしかった。
キュウリもそのまま食べるとみずみずしくおいしかった。

さっそくお礼と感想を書いた葉書を送っておいた。
有機JAS認定はともかくそういう野菜なら買わせてほしい。

お米も無農薬でつくっているというのでぜひともほしい。
同級生の新たな挑戦にエールを送りたい。

私も頑張らなくっちゃ！

玄麦できた！

麦を収穫して天日干しをして
木槌（きづち）でたたいて脱穀した。

脱穀した後ワラやゴミをえり分ける必要がある。
竹でつくった「がら落とし」があったが処分したようだ。

そこで「篩（ふるい）」で代用することにした。
とりあえず大きなワラなどは取り除くことができた。



さらに小さいゴミをえり分ける必要がある。
ここで「唐箕（とうみ）」の出番である。

いつかやろうとそのままにしていたら、
母がやってくれると言い出した。

外は暑く熱中症になってはいけないと、
家でできる仕事をさがしていたらしい。

唐箕を出してくれれば今からやると言う。
せっかくなので任せることにした。



さすが昔取った杵柄、慣れたものである。
何回か繰り返してやっと完成である。



栽培も小さい畑一枚だけで、土もやせていたので、
収穫できた玄麦はわずか2升弱であった。

これは全部種にすることにした。
今年はもう少し栽培面積を広げることにした。

そういうことで自家製小麦のうどんづくりは
来年のお楽しみになってしまった。