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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
南古谷に在る「らあ麺 みかみ」さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒350-0024 埼玉県川越市並木新町2-5 さくらビル１F TEL：049‐236-0555
営業時間：11：00～15：00 18：00～21：00 定休日：不定休 店内に告知有り 日曜・祝日はお昼の営業のみ
席数：カウンター10席 喫煙：昼は禁煙・夜は可 最寄駅：埼京線「南古谷駅」 アクセス：駅から64M。埼玉懸信用金庫・南古谷店向い
駐車場：埼玉縣信用金庫並び 細田駐車場3台分有り、No21~23らぁ麺みかみの表示有り
近くの大型商業施設に用事の有る時は、時間を調整して此方、らあ麺みかみさん訪問の頻度が高くなります
・・が、昨年大病をされてから、休業の日も多く振られる事も屡ですが、無事に営業してました
さて、10月5日（月曜日）18時26分の訪問。先客さん4名、後客さん9名、満席に成りました
この日も左記の商業施設・ウニクス南古谷さんで一頻り野暮用を済ませて来ました、今差店を過ぎればお店の灯りが見えます
駐車場は三台とも空いてました、それもラッキー至極です
久し振りに券売機でまぜそばを探します、相変わらず解り難い券売機では有りますが、まぜそばを探すとトッピングのスライスチーズ30円と
初めてそれのボタンもぽちっと
熱々の内に速攻で混ぜる・・そんな図式が脳裏に浮かびます
何時もの様に食券を渡し、無料トッピング言うまでも無く、キャベモヤシで良いですか
と奥さん。
勿論異論は無いので、それでお願いします
と筆者。
そうこうするとまぜそばの深めの丼が目の前に提供され、キャベモヤシ後でお持ちしますと。
最近は度の麺でもお酒のおつまみに成る、生ハムが乗ってます、今流行りのレアな叉焼宜しく、美味しく戴けます、勿論さっとバーナーで炙る
厚めのバラ叉焼も乗っています、トッピングは他に茹でキャベツ・メンマ・フライドオニオン・スライスチーズ・刻み葱等々。
ベビースターは乗って無かったかしらん( ..)φメモメモ
早速麺が熱々の内に、スライスチーズを溶かしながらよ～く混ぜまぜ!(^^)!
どんどん混ぜる麺に力が必要に成ります
滅茶苦茶重くなるカネジン食品の10番切刃の極太麺、つけ麺の8番も共に旨いの一言
そんな時にこれまた、何時もの様にキャベモヤシにも生ハムが、そして味玉も乗ってます、何時も×２サービス有難うございます
車で来たのが恨めしくもなる瞬間ですね(T_T)/~~~冷え冷えの生ビールをごくっと
そんな妄想を排除して
いざ、麺食開始
オープンしてから試行錯誤の後、今の提供に行きつき、今では確固たる常連さんの心を鷲掴み・・・この麺筆者の嗜好のど真ん中
もちもち感が溜まりませんね
さてこの日は結果此方の一店舗のみの訪問
どうもご馳走様でした
勿論、又来ますね(^_-)-☆
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