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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは6月29日（金曜日）にオープンした新座市の
麺や笑～Sho～さんです(^。^)y-.。o○
場所：〒352-0012 埼玉県新座市畑中1-13‐8 電話番号：048‐485-9393 営業時間：11：00～21：00
定休日：不定休 席数：カウンター席×9 喫煙：禁煙 駐車場：専用駐車場3台分あり（向かの月極に49・50・51）入口から見えます
開店日：2018年6月29日（金曜日） 古丹製麺所使用 4人のスタッフさんは各々某有名店出身
アクセス：東武東上線「朝霞駅」より2.9Km JR武蔵野線「新座駅」より２．８Km 一杯呑みたい御仁は朝霞台駅よりバスを利用
2018年12月16日（日曜日）14時04分訪問
。先客さん無、後客さん6名の店内
ちょい呑み後の〆に表題頂きます
先ずは券売機に向かい檸檬サワー二枚（400円×2）と水餃子350円の釦をぽちぽちぽちっと
何時もよりも荒れた画像の店舗外観
雨の予想で傘を自参の撮影
、ケラレ出ての補修でこんな画に
カウンター席に座り何時ものように充電器に200円程をカウンターに置き、充電させてもらう事に(笑)
餃子の提供前にサービスの摘みの小皿で一杯の命の水で準備万端
程なくして自家製の水餃子でもう一枚を差し出し、スタッフさんに作ってもらいます
二種のパプリカは後の〆の麺でも使われてる物、今回はおろし生姜で頂く事に致しましょうか
一口大の美味しい水餃子に舌鼓を打ち、四方山話に華を咲かせて時間の経つのも、後客さんの見えるまで
〆の麺は限定のカレーMISOらーめん850円、それに味玉トッピング100円の食券もサワーと一緒に購入
序に自参するつもりだった粉チーズの件を言えば、Sスタッフさん「ありますよ
」と言うのでお言葉に甘えましょう
半分程頂いたら、こってり感増しのチーズを投入しましょう
麺を解せば、古丹製麺所の平打ちの中太縮れ麺、カレーMISOが良く絡むぴったりの麺
具材も豊富でしめじと椎茸スライスのきのこの旨み
野菜は左記のパプリカ・玉葱・貝割れ大根・人参が小さな厨房故、遠慮がちではありますが中華鍋の煽りの逸品
叉焼変わりの、つまみでも所望済の豚バラが旨い
そこで左記の粉チーズ投入、動物系のねっとりとした旨みがカレーと味噌のバランスを整えてくれます
これでもかって謂うほどのトッピング材で心も体もほっこりします
6か月クーポンを眺めれば、味玉・大盛り・海苔等に加えて、コーラのサービスもあるので家族連れには重宝するサービス
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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