そば処 泉庵＠川越市 お蕎麦では無くお弁当を！！

2012年8月2日（木）18時54分～19時47分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元の「そば処・泉庵」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県川越市熊野町8-26　　　TEL:049－242-0646　

　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　アクセス：徒歩10分

定休日：月曜日　　出前時間：～20：00迄

余りの暑さで今日は歩いて数分のお蕎麦屋さん、そば処・泉庵さん。しかしお蕎麦と言う雰囲気では無く今日はお弁当

頂いちゃいます、好きなカツ煮弁当を注文(^。^)y-.。o○

街のお蕎麦屋さん、住宅地に佇む此方のお店もう26年来のお付き合い、以前は出前が多かったけどここ数年

訪れる機会が増えました、そんな中何時も出前で注文してたお弁当食べたく(^。^)y-.。o○今日の訪問

本当はちゃちゃっと食べて帰る予定でしたが・・・。今日もサービス満載でちょっと長居をしてしまいました

先ずは生ビール置いて無いので瓶ビールを注文(^。^)y-.。o○

すると何時ものように女将さんからサービスのおつまみ今日は肉じゃが頂きました(*^_^*)

ジャガイモと玉葱がトロトロっとしててとても美味しい物でした(^。^)y-.。o○

肉は薄っぺらなバラ肉を、我が家では使いますが、ごろっとした塊のお肉が使われていました

そしてメニューから今日は好きなかつ煮弁当を注文(^_-)-☆　　うな重も未だこの値段で提供してるのか聞きそびれましたが

土用に食べてなかったので、そろそろ食べたくなりました(^。^)y-.。o○

すると昨今の猛暑の話序に、ちょっとしょっぱいおつまみどうかなと言う事で、今塩でもみましたから・・・。

と言う事で茄子の塩揉み(^_-)-☆貰いました・・・でお弁当作るの待って貰い、冷酒を注文しました

此方は出前から帰った御主人に頼みました(^。^)y-.。o○今日も直ぐには帰れません、嬉しい悲鳴です　　

地元のお店の方々に愛されてる麺天坊(*^_^*)幸せ者です　有り難う御座います

このお新香を摘まみに冷酒、暫し堪能させて貰います(^。^)y-.。o○

銘柄も聞かなかったので知る由も無いですが、辛口の冷酒今日も美味しいですね(^_-)-☆

そしてお弁当を作って貰いますが、久し振りのかつ煮堪りません(^。^)y-.。o○そうこうするうちに運ばれた

お弁当。バランスが良いデフォになっています

以前は甘く感じたかつ煮、今日はご飯のおかずにぴったりな、御蕎麦屋さんの御出汁がしっかり効いた少ししょっぱめで

ごはんも進みますね(^。^)y-.。o○

ごはんの量もお茶碗軽く一杯位の丁度良い量です(^。^)y-.。o○小食の筆者に持って来いの感じで

真ん中のカリカリ梅干しが美味しいごはん、胡麻とお新香のバランスも綺麗な盛り付けです(^。^)y-.。o○

そしてミニトマトとレタス、ブロッコリー＆胡瓜に加えて、一片のオレンジが美味しいサラダ

そして自ら好んでは食べないけど、ふっくら煮付けられた南瓜と隠元(^。^)y-.。o○隠元は少し洋風な味付け

こんにゃくもちょっと工夫でこの旨さと言うひと捻り有ります、まあ何処の家庭でも普通にする業ですが、手抜きは

有りませんね(#^.^#)

で、汁物椀は関東の御蕎麦屋さんでは珍しく、昆布だしのおすまし（●＾o＾●）

久し振りのお気に入りの蕎麦屋さんのお弁当、今日も美味しく頂きました(^。^)y-.。o○

そして何時もサービスしてくれてありがとうございます

帰りに店舗を　に収めると縦の屋号の看板の灯が落ちました(^。^)y-.。o○今日も長居をしちゃいました

  

どうも御馳走様でした　また伺います(^_-)-☆

　　　　　

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