2011年9月12日（月）17：57分初訪
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
北本市荒井3‐395‐1に在る「山形ラーメン 天童 北本店」さん
です(^。^)y-.。o○
TEL：048-59３‐3113 営業時間：11：00～23：00（LO22：30） 定休日：無し
席数：カウンター8席 テーブル28席 座敷16席 駐車場：25台 喫煙：～15：00禁煙 オープン日：2011年3月7日
最寄駅：JR高崎線「北本駅」 アクセス：車で5分
今日は先日、北本の隠れ家レストランに、伺う道中に発見して、気になってたお店
山形ラーメン 天童 北本店さんに来ました、埼玉ウォーカー 2011年夏号P53に掲載のこちらのお店。
時間柄か？立地条件柄か？先客さんは居ませんが、奥に製氷会社の駐車場と同じ故、車は数台停まっています（*^_^*）
実は筆者、山形ラーメンの定義が今一頭に入って無いのだが、WEBで検索するとどうやら、冷やしラーメンや日本蕎麦や
うどんも提供すると言うのが定番らしい(#^.^#)
本場山形の味を表現すべく、レシピは勿論、食材も全て山形から直送してるそうですが。
さて、店内は座敷席やらテーブル席やらカウンターやら、有るものの広い作り故、観光地の食堂の様な雰囲気ですね(*^。^*)
カウンターに綺麗に並べられた餃子メニューと、立てかけられた麺メニューと暫しにらめっこ
こちらのレビューに多い「涙の塩らーめん 全部のせ」と「闘魂餃子」なる物を注文です
変わったネイミングです
先程も記した通り店内はかなり広い作りになってます、子供さんの椅子も沢山用意されてて、家族連れにはもってこいのお店の様子。
壁には来店？した芸能人の写真やら色紙が飾ってありますね！
演歌歌手の氷川きよしさん、プロレスラーの藤波辰巳さん、セインカミュ＆キャイーンの写真はTV番組の収録をしたのかな？
例のルーレットこちらのお店でも廻したのか、観た記憶は無いけど・・・。
で、そうこうするうちにメインの麺「涙の塩らーめん・全部のせ」の登場。女将さん「餃子」はもうしばらくお待ちくださいとの事。
運ばれた麺は中太の縮れ麺、佐野や白河同様の手もみ感満載の多加水麺ですね(*^。^*)
かなり、もちもちしています！具材は鳴門・味玉（これはかなり小さめですSサイズでしょう）の半切真横に切って有る為
その小ささが余計に目立ってしまいます、それとホウレンソウ・キャベツ・モヤシ・海苔・ネギ・バラチャーシュー。
上にはふりかけでしょうか？青海苔や胡麻が掛っています(*^。^*)ビジュアルも珍しいですね
「闘魂餃子」も直ぐに運ばれてきますが、一見！！何処が闘魂なのかはわかりませんが(＠_＠;)手作りのニラと大蒜
が沢山入ってます（*^_^*）大蒜の量は半端じゃなく、絶対にブレスケアが必要かと
良くあるチェーン店の域を出ると迄は行かなくとも、家族連れには十二分に美味しく戴けるメニュー群で有ることは確実。
店に有る蘊蓄でも分かるように、食材や麺を山形から直送しての提供だったり、例の冷たいラーメンを食べたくなったり
同じ付け汁で、うどん・そば・ラーメンと選べるので、とくにお年を召した方には喜ばれるかもしれませんね(*^。^*)
どうも御馳走様でした！！
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確かに変わったネーミングですね
冷やしラーメンには興味ありです
確かに何の変哲もない餃子だったけど、ネイミングは勝手だから何でも由とします
まあ、大蒜の量は凄かったけど、好きです
冷やしラーメンは一度も食べた事無いなあ
冷やしラーメン食べたいわ～
闘魂餃子
どちらも変わったネーミングで…(^_^;)
冷やしラーメンが食べたいなー
京も応援ぽちぽち(^^)
確かに暑いので、お昼なら冷やしラーメンも有りですね
一度も食べたことは無いけど
ネーミングはちょっと分かりませんね
食べた感じだと
極々普通のラーメンと餃子でした
やっぱり山形ラーメン名物、冷やしのレポすれべ良かったかな
山形では冷やしラーメンと冷たい肉そばを食べたことがあります。
温かいラーメンは食べてないので食べてみたいですね。
冷たいラーメンと冷たい肉そばなら、山形ラーメンを堪能することが出来ると思いますが、温かいラーメンは色々蘊蓄は有りましたが、極々普通のラーメンでしたよ
もっともこちらのチェーン店。調べると結構面白い記事も有りまして
日本一運の悪いラーメン屋さんとか有りました
山形ラーメン天童って冠付けてる物の、本部は東京らしく、天童にはお店が見当たらない
まあ、所謂普通のラーメンでした
全部のせの具材は野菜がたくさんですね＾＾♪
山形は冷やしラーメン発祥の地らしいですよ
冷やしのレポにすれば良かったけど、日中は暑いからそう思うけど、夕方は過ごし易いので温かい物を注文しちゃいました