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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
中華そば・つけそば専門の百川さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒357-0035 埼玉県飯能市柳町16‐20 電話番号：080-1011‐3110
営業時間：11：30～15：00 18：00～21：00 定休日：火曜日 喫煙：不可
席数：カウンター7席 小上がり4人掛けテーブル2卓 最寄駅：西武秩父線、JR八高線「東飯能駅」徒歩3分
駐車場：店舗左の路地を入って一番奥2台分あり（屋根付きで百川の看板あり）
2016年9月25日（日曜日）12時05分訪問
。先客さん6名、後客さん1名。
2名の先客さんとは入口ですれ違い、奥のカウンター席に鎮座して直ぐに、汁麺の特製。此方では百兵衛そば800円に為ります
汁麺は細麺の縮れ麺、つけそばは太麺の全粒粉入りのもので、製麺所が違います、2012年の2月以来の訪問大凡4年半ですね～
数軒連なる昔ながらの長屋の店舗、入口のドアも看板も・・何処も彼処もノスタルジックな風情の有るお店、年配の店主さん御夫婦に依るもので
晴耕雨読を時で行くライフスタイルの店主さん、相撲好きの為番付表も在ったのですが、今日伺った時にはカウンター席の為か見当たりませんでした
珈琲のお砂糖のスティックも無かったかな
さて注文は表題の様に百兵衛そば800円を口頭で注文です
中華そばとつけそばのみの提供、それに特製に当たる百兵衛のメニュー、叉焼と味玉がトッピングされます、値段は4年半前と同じ値段です
小さめの熱々和丼に手の提供麺は味玉が綺麗に半切にされ、葱が上に下の蒼味は茎の部分がシャキシャキっとした小松菜かな
メンマと海苔は此れも和風な蓮華の下に、バラの叉焼はロールでは無く細長いまま薄いけど大きさが充分
汁麺の麺は一見するとインスタント
と見紛う程の縮れ具合、昔懐かしい中華そばの表現か
スープは昔ながらの単一スープでは無く豚骨と魚介のバランスの良いWスープですね、とろみは以前ほどでは無く成ってる様ですね
過去4食ではもう少しベジっぽかった感じでしたが
飯能と言う土地柄早々頻繁に伺う場所では有りませんが、前ブログでも記したように近ければもっと通っても良いお店です
どうも御馳走様でした
また伺います(^_-)-☆
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