麺処福吉 極＠川越市 ホワイトボード確認！平仮名だらけの(笑)提供麺を！！

 

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　定休日：月曜日

座席数：カウンター6席　ボックス2卓（4人～6人）　喫煙：不可　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP　！

2019年18時45分訪問。先客さん1名、後客さん無の店内

何時ものカウンター席に先客さん、なのでWBを確認して手前のカウンター席に鎮座して、直ぐにビールと表題の麺

左記の様に平仮名だらけの注文の麺は、えびだししょうゆらーめん900えん

早速の注文は勿論瓶ビールを頼んでから

油そばも態々ホワイトボードに書くっていう事はレギュラーでは無くなったのですね～確認すると確かにカウンターに

貼られてるメニューには有りません・・・600グラム1150円っていったい誰が(笑)

先ずは命のほろ苦い水で喉を潤しているとお盆がセットされ直ぐに提供

う～ん900円にしては何とも盛り付けが寂しい(笑)

シンプルと云うべきか・・・。だんだんシンプルになってきてる感のある此方の提供

麺は中華そば等に用いられてる細麺、茹で加減は絶妙のアルデンテで旨い

海老の風味もしつこくなく申し分がありませんが、スープを完飲しても尚、お腹に余裕も・・。

替え玉も有るのですが、一杯に想いを馳せるのも筆者の美学

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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