花笑み中華そば かれん＠川越市 これも旨い！まろーんな坦々麺850円、甘ーい芝痲醤の後の痺れ感も良いね！！

にほんブログ村今日も応援のワンクリック、宜しくお願いします(^_-)-☆　

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川＆北本で修業をした店主さんのお店花笑み中華そばかれんさんです

場所：〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22‐2 電話番号：049‐265-8308 　営業時間：11：30～15：00 18：00～21：00

定休日：月曜日&日曜日の夜　席数：カウンター席7席（後2，3席は拡張出来そう）　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩9分　

駐車場：有り（店舗前の路地右）ベビーカーでの入店：可　開店日：2017年1月17日（火曜日） 

10日程前からプレOP中でした　菅野製麺所のライ麦全粒粉入りの多加水麺使用 　　ツイッター

2019年3月27日（水曜日）16時42分訪問。先客さん2名、後客さん1名・・・だったかな先客さんのお一人と入れ違いの訪問

外観写真を撮るために暫し待つ事に入店ご狙いの坦々麺850円の釦を確認直ぐに其れと命の水500円の釦をポチ×2　

カウンター席の一番奥に鎮座して食券を店主さんに渡すと、大丈夫ですかと激辛好きの筆者に一声勿論まろ～な坦々麺も

直ぐに命の水炭酸麦酒提供で、ぐずぐずになった鼻孔へ抜ける其れを堪能

先客さんの提供麺を作って、早速筆者の坦々麺850円の調理に取り掛って貰います

ワンオペで作られる麺メニュー、色々なメニュー開発で3種の麺を提供する事も多くなった昨今、まぜそば・川越ブラック、そして此の坦々

まろ～ん❤な坦々麺登場芝痲醤のあまーい香が鼻孔を擽り、山盛の挽肉と定番の葱と糸唐辛子に自家製辣油の彩り豊かな提供麺

一口啜ればかれんワールドの坦々麺、辛さは控えめの物ですが啜る度に山椒の痺れ感が咥内から鼻孔へと広がり美味しい物の満足感

呟きでかれん麺との相性も良いと言われてる通りの相性の良さ、ぱつぱつの麺では表現できない相性ですね

何時もより若干緩めの茹で加減か次から次へ咥内へと運ばれます

汁跳ねに気をつけながらあっという間に固形物は堪能しました

残るスープも蓮華で数回運び丼の底を観んばかりに、呟きで色々な御仁いわくライスを入れても・・・と。

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

花笑み中華そば かれん

埼玉県川越市熊野町22‐2

花笑み中華そば かれんのレビューを見る