ホタテとアスパラの海鮮丼

　忙しい月曜日！剣道があります。

　冷凍のホタテを解凍して、細いアスパラと
エリンギと一緒に中華丼の具みたいにしてみました。

　味付けはオイスターソースなどなど。ホタテのダシが
出て、我が家にはあまり出ない味になりました。

　中華風のスープも。


　もう５月もわずかですね。でも今日はオホーツク海高気圧の
影響、冷たい東風が吹いて、季節が２カ月くらい逆戻りしたような
寒さでした！６月と言えば衣替えの季節なんですけどね、北海道も。
最初は６月だから衣替えっていう必要が感じられなくて
（特別暑くない）、気づけば半そでの人ばかりのなか自分だけ
長袖・・・なんて感じでしたが、今は「６月だから半そで出そう！」と
短い夏に大して積極的です。お盆過ぎたらもう秋ですから・・・