○●じゃがいも農家のおうちごはん●○

北海道のじゃがいも農家である我が家のいも三昧の晩ごはんを紹介します♪

フキdeカルボナーラ!

2009年06月06日 | Weblog
 久々にフキを採りに行ってきました。
大分大きくなっていたので、前回よりたくさん採れました♪

 やってみたいと思っていた、カルボナーラ風。
フキの黄緑と、ベーコンのピンクと、卵の黄色で
春らしくてキレイですね。お味も予想以上に

 あとは、ワラビね。左側のは、小揚げと炒め煮。
割っためんつゆにて。こちらもおいしかった!
奥のワラビは、昨日よそいきれなかった三杯酢。

 なぜかお赤飯?!

 今日、猫が来たのですよ、迷い猫を預かる事になり・・・
預かっていた方がお赤飯と共に猫を連れてきてくれまして。
このお赤飯は猫のためのもんですね。猫には
あげませんが・・・

 外で飼って、ねずみ駆除の任務についてくれると
いいのですが。どうなることやら・・・