○●じゃがいも農家のおうちごはん●○

北海道のじゃがいも農家である我が家のいも三昧の晩ごはんを紹介します♪

しいたけ第3弾!

2008年05月30日 | Weblog
 採ってきたしいたけ、干ししいたけにして
おけばいいのでしょうが、そうすると今度
戻さないといけない、と思ったので、おいしい
うちに食べちゃえ!と今日は煮物に。

 昆布がイマイチ柔らかくならず・・・
早煮昆布なのに、誰か柔らかく煮るコツ
教えてくださーい!

 圧力鍋の出番だったかな?