ハコガニ

最近、忙しいこともあって、外食がめっきり減っているのですが、夫とよく行くお店から「カニが明日入りますよ～」と電話をいただいたので、仕事を早めに切りあげてカニを食べにいきました。

その名は、通称ハコガニ（正式名称は？？）。伊豆の深海、水深５００とか８００メートルのところにいるそうで、めったに手に入らないそうです。弁当箱みたいに四角いかたちで、茹でても蒸しても、赤くならないのが特徴。私も初めて目にしました。

見た目と違って、身が甘くてとっても美味しい！　カニは大好きなので、無言でひたすらに食べてしまいました。久々に食べすぎです・・・。たまに美味しいものを食べると幸せな気分になりますね～。

正式名称をご存じの方がいたら、教えてください。