紺青小鉢

ミニマムな和の空間で、日本の伝統文化を再発見

カニ?否!

2009年02月24日 | 洋菓子・パン
パラパラと細かなかけらが散らばる。ビターなチョコレートが掛かったPAULのクロワッサン・ショコ。お子さま向けの味かと思ったら、何気にうまくて軽くショック。同時に買ったクロワッサン・アマンドは、クロワッサンの上に粉砂糖とスライスアーモンドがたっぷりまぶされた一品。クッキー状に焼かれた表面のサクサクした生地と、シロップ浸り放題のクレームダマンドがもったりと混じり合う...これはうまい。
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