季節モノ

どこに行っても、どこを歩いていても流れてくるクリスマスソング。

またか～と思いつつも、ムードがあってけっこう好きだ。
そう、冬は山下達郎だ。　
彼の声と第九を聴かないと12月ではない。

別にすごーくファンというわけじゃないけど、外に出ると
絶対にどこかで聴けるので夏のサザンと同じように風物詩だ。


冬の風物詩と言えば、鍋だ。（何かムリヤリ・・・）
鍋なんて流行でもなく季節物と思っていたけど、新しいものも多く
ここ数年は「キムチ鍋」とか「豆乳鍋」「コラーゲン鍋」
なんてのがお目見えだ。　

ま、考えてみたら　具　は似たりよったりかもしれない。
というか好きな物を投入すればよし。　
但し好き嫌いが多いので　「闇鍋」　はお断りしたい。


そして今年私がとっても気になっているのは・・・

　　　「塩バター鍋」　だ。

え、ラーメンなら大好きだけど？　と元々味の想像がつき易いので
ちょっと気になる。　私の大好きな濃厚風味で温まりそうだ。

バターが和風料理にも合いそうと思ったのは
グッチ裕三さんの料理番組を見ていて（最近は立派な料理人）
たまたま肉じゃがを作っていたんだけれど、彼は最初に野菜を
炒める時、油じゃなくてバターを使うレシピを紹介していて
実際にやってみたら、これがけっこうおいしかった。

この鍋に関しては「塩」と「バター」を入れるだけで簡単じゃん。
もちろん最後はラーメンを入れて〆る・・・のか？


画像：　通販で鍋の種類を見てたら、生野菜を蒸して温野菜にしてる鍋が！
蒸し料理用の鍋だそうだ。　こういうのも１つ欲しい。

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