花オクラ・お浸し

　　　　花オクラのお浸しにして食べてみました
　　　　茹でてから時間がたつと色が茶色に変色してました。
　　　　適当に刻むとネバネバ出てきました。
　　　　花びらの食感がシャキシャキ？とした感じでねばねば・・・
　　　　味はそんなにクセはなく食べやすいです。
　　　　ポン酢とか酢の物とかの方が合うかな
　　　　天ぷらもできるようです