ひまわり満開

昨日の写真は早朝
今日の写真は夕方

ひまわり三姉妹、咲きそろいました（真ん中が長女で・・・）
きれいです。

そうそう
記録
庭に意外な訪問者が・・・
トタン屋根をトコトコ歩く音がして
窓の外の方でガサガサ
猫かなーー
カーテンを開けて覗いてみると
何かがすごい速さで逃げて行く
そして
柿の木にしがみついてこちらを見た
目が合って
すごい速さで逃げて行った
私は固まる
しばらくボー然
そこにいたのは
おサルさんだったよね
きれいなお顔のおサルさんだったよね
と
自分を確かめる
野生のサルかなぁーー

ひまわり・半開き

大きな花が咲きそうですね。
種もたくさん採れそう。

中宮寺・弥勒菩薩

中宮寺の弥勒菩薩に会いたくて
思いつきのようにでかけました
弥勒菩薩は写真で見たことがあるだけのような
修学旅行でみたのかなーーくらい
なのになぜか
奈良の弥勒菩薩さまに会いたい
と思いました。
（京都にも同じような姿の弥勒菩薩あるようです。よく知りませんでした。）

写真は中宮寺、この中に弥勒菩薩さまが（撮影禁止でした）
ここまでたどりつくのにいろいろ大変でした
炎天下、ぶっ倒れそうになりながら・・・
法隆寺の中にある中宮寺にたどりついたときはヘトヘト

今後のために記録
大阪から大和路快速で「法隆寺前」駅へ
駅から法隆寺行きのバスがある
それに乗ると「中宮寺前」という停留所が
中宮寺ねらいの私はピンポンでそこに降りる
で
そこからどう行けばいいのと
炎天下迷う（道案内もなにもない）
アホな私そのものですが・・・（ちゃんと調べなくてはね）
いろいろ涼しい所で休憩しながら
聞いてみるとーー
バスで終点の法隆寺門前まで行けばよかったのだと判明
が
すでにその近くに来てたので炎天下歩く
中宮寺にたどりつくまでの道のり
暑くてよたよた
途中あきらめそうになりながら・・・

そんな私を弥勒菩薩は微笑みながら迎えて下さいました
よたよた、よれよれの私は近づくことができず、後ろの方に置いてあった椅子にすわり
小一時間、座ったまま遠くから拝見させていただいてました。
ときおり入ってくる涼しい風にありがたさを感じながら
次々参拝される方々を見送りつつ
私もそろそろ参拝させてもらって帰りましょう
と、近くに寄ってお顔を拝ませてもらいました。

何も言葉はいりません。
何の説明もいりません。
ここまでこれて良かった。

すいか

畑の大きなスイカを切ってみました。
甘くおいしくなってました～

今日のひまわり

背丈も伸びて、大きな葉っぱですくすく育ってます。
蕾が膨らんできてます。

シソ巻き

紫蘇がたくさん採れます。
で
調べて
保存できるということで作ってみました。
忘れないように記録しとこ
どこやらの郷土料理らしいですが・・・
お味噌+砂糖+クルミ（上新粉とか小麦粉とかもいれるようですが・・・）
水分がなくなるまで弱火で混ぜる
紫蘇の葉に包んで、油で揚げ焼きのように両面パリッとさせる

感動・丹南茶寮

天然アユだそうです。（滋賀県安曇川だったかな？）
で
３０分かけて焼くのだそうです。
骨の存在をまったく感じないくらい柔らかく香ばしくふわぁとしてて超美味。
泳いでいるような焼き姿にほれぼれ見入ってしまいました～

すごいですね。

地元、篠山川でスッポンが獲れたそうでお店の玄関に大きなケースが置いてあり、中に大きなスッポン一匹がいました。
今回のお料理の中にもスッポンがーーー
写真右の玉のようなものはスッポンの卵だそうでーーー醤油漬けにしてあるようでーー卵の黄身のようなものが中にーーー

すごいですね。（スッポンを調理されたんですね。）
スッポンは冬によくお鍋にされるようですが、天然のスッポンは冬は冬眠するそうです。
で、夏の今時期に天然のスッポンは獲れるんですね。

家の近で、こんなに感動するお料理が食べられるお店がある、ということに感動してしまいます。
心を込めて作られているお料理に感動します。
どれもみなおいしくて感動します。
やさしさを感じる味です。

八寸です。

中央の薄みどり色の器に入っているのは、淡路産の赤ウニだそうです。最高においしかった！です。
珍しい野菜（金時草）を使ったお料理があったり、どれも美味です。

順番が不明になってしまいましたが・・・
どれも超美味です。

ゴマ豆腐

お刺身（スズキとハモとマグロ）お花も食べられる。

篠山牛（味噌漬けにしてあるそうです）

とうがん

天ぷら（モロッコインゲンと鯛の梅肉シソ）

ご飯（アユとミョウガの炊き込み）

ようかん（ずんだがけ）

今日の畑

畑の写真です。
右―オクラ――ぼちぼち採れ始めました。
中央ー手前からナス、ピーマン、きゅうり。
ナスの横に紫蘇。
左ービニールの屋根の下ートマトたち

きゅうり、ナス、が・・・連日たくさん採れますーーー！
シソもきれいな葉っぱでほれぼれどっさり！
トマトもどっさり！

今日の朝の収穫物