もちピザ

これがおいしいんですよー
市販のピザソースを使ったのですが工夫して味噌風味でもよかったかな
ねぎとお餅と海苔。
少量のチーズ。

ぼたん＆つき

しっぽが短くボタンのようなぼたん君
満月の夜に拾われたつき君

えびのかのこ揚げ

教えてもらったお料理に挑戦してみました。
レシピは教わったそのままを貼り付けさせてもらいました。

反省点
えびはもっと荒く切って食感残した方がよかったかな
パンを５ミリにそろえることができなかった（仕事の粗さが出てますね）

注意点
種がゆるいので、スプーンですくって刻んだパンに落とす（まるめるようにパンをつける）
パンをつけるとき押さえすぎない（パンが潰れて角がなくなる）
揚げるとき油の温度が高いとパンが先に焦げてしまうので要注意（一回揚げるごとに火を消して調節）


◆えびのかのこ揚げ
[材 料]
えび　　　２００グラム・・・・・皮・背綿をとり、荒微塵切りにする
鶏ミンチ　２００グラム
サンドイッチ用食パン２/３斤・・・５ミリ賽の目に切る

[調味料]
片栗粉・・・・大２
卵・・・・・・１個
酒・・・・・・大２
塩・・・・・・小１/２
胡椒・・・・・少々

[作り方]
　荒微塵切りしたえびと鶏のミンチをよく混ぜる
　よく混ぜ合わさったら、調味料を全部入れてさらによく混ぜる
　えびと鶏のミンチをうずら卵大に丸め、パンをまぶして１６０度のきれいな油で
　ゆっくり揚げる
　仕上げに油を高温にしてカリッ、と揚げる

古代黒米素麺

お土産にいただいた
高千穂の手延べ古代黒米素麺
さらっと、つるっと、なのにシコシコしっかり
味わいのある
とてもおいしい素麺です
お蕎麦のように麺汁にわさびでいただきました。
美味でした！！

そして最近ハマってる丹波黒豆納豆もすっごくおいしい！！
これもわさびでいただきます。

猫とイチョウ

ちょっと暗い画像になってしまいましたが・・・