春菊の花

今日はいいお天気でした。
自転車に乗って、畑まで行ってきました。
春菊の花がきれいに咲いていました。
持って帰って家に飾りました。

小学生の日記のようですね。

かまぼこ＆イワシちくわ

お土産にいただきました。
歯ごたえがあってとてもおいしかったです。

畑からやってきた　ソラマメ　もおいしかったです。

今日は普通のコロッケをつくりました。

野菜たち

今日の収穫物です。

キャベツとたまごの炒め物

貴重なアスパラがちょこんと乗ってま～す。

あすぱら

細い一本のアスパラ。
狭い庭の片隅にアスパラの苗を買って植えました。
収穫は来年からということですが…
一本ニョキって…
これは、貴重な一本、というわけで…

今日の食卓

いつもとあまり変わらない食卓ですが・・・
ですが・・・
今日はなんと、つばす（ハマチの少し小さいときの呼び名）が、
一匹　２９８円！！（しかも、宮津港・本日水揚げ）
これはまたまた買うでしょう！！
一昨日ハマチが安くてお刺身にして食べたばかりなので、どうしようって
思って、悩みましたが・・・
寿司飯を作って、にぎりに！！（２９８円でこんなに豪勢な・・・
と、
でもその写真がないのは、見てもらえるような形ではなかったので・・・
写真にはアラ煮を。（自分でさばいたので、身がたっぷり）

今日の食卓

水菜のクタクタ煮　（のはずが・・・しっかり歯ごたえありました）
ハマチのお刺身　（な、なんと！！天然物が大安売り。即飛びつきました）
厚揚げ　

でした～

すなっくえんどう

スナップエンドウと言ったりもするようですね。
畑からやってきました～
初物です。
まだ少しですが・・・うれしいです。

明石焼き

器が暗い色なので…
写真が暗い…
しかも
明石焼きがきれいに焼けなかった…
なのでお出汁の中に入った写真になりました～

天津飯

きれいにできませんでしたが…
おいしかったです。

はるまき

先日いただいた竹の子を使って…
はるまきを作りました。
はるまきの具が少し残ったので、それで天津飯を。
きれいにはできませんでしたが・・・
おいしかったです。

野沢菜のおにぎり

ですが…
野沢菜のお漬物をいただいて…
何のためらいもなく切ってしまいました～
切らずに大きな葉っぱのまま包むはずが…
張りぼてに…

ころっけ揚げた

野菜好きな私にはと～ってもおいしいコロッケでした。
蓮根がコリコリ！

新作野菜ころっけの具

明日これに衣をつけて油で揚げます。
さてさておいしいのでしょうか。

じゃがいも　かぼちゃ　にんじん　（茹でて、塩・こしょう）　

たまねぎ　（みじん切りをよく炒めて塩・こしょう・醤油で味付け）

＆
　
れんこん　（小さいさいの目に切って、出汁と醤油と砂糖で味付けした）

蓮根の歯ごたえがおいしい一品になるはず・・・なのですが・・・

すぱさら

何も言うことなし…