ぴざ

アンチョビ入りだよ～

ふきのとう

小さなフキノトウ４つ。
我が家の冷蔵庫に入れたまま忘れて帰ってしまったとYさんからメッセージをもらいました。
来る道で見つけて摘んできて、フキノトウ味噌を作ろうと思ってたらしいです。

冷蔵庫を探してみるとありました。
フキノトウ味噌は作ったことがなかったのですが、ネットで調べてなんとか作ってみました。

フキノトウはゆでて、しばらく水につけて灰汁抜きをして細かく刻む。
味噌　みりん　砂糖　を鍋のなかでぐつぐつさせ、最後にフキノトウのきざんだものを水気を切って入れてできあがり。

フキノトウの香りがうれしい一品になりました。
ご飯がすすむ～

Yさん、春を届けて（忘れて？）くださってありがとうございました。

なのはな

畑の小松菜が小さな蕾をつけました。
からし和えにして食しました～

まかろにさらだ

こんなにたくさん作ってしまいました～

じゃがいも

じゃがいもの炒め物でした～

お馴染みの食卓

ホッケの干物です。
お馴染みの食卓でした～

和え物

ゴマを入れて中華風に。

とうふ甘酢あん

豆腐に甘酢あんをかけました。
が…お豆腐に甘酢は合わないような…
お豆腐をぐちゃぐちゃにしてご飯にかけるとおいしかったです。

たくさん作りました。

早起きして。
せっせと。
別にピクニックとかではありませんが…
電車にのって…
重かった…

ざっこく米

雑穀米です。
野菜だけのカレーです。
目玉焼きをトッピング。

はるさめスープ

春雨見えませんね。
畑の白菜は緑が濃い。
辛いものが食べたかったので豆板醤いれました。

冷凍庫のものでワンプレート

今日は朝から雪が降ってて今５センチくらい積もってます。
ベトッとした重たい感じの雪です。
そして寒いです。
こんな寒い日は鍋料理が食べたい気分ですが・・・
買い物に出る気もしなかったので・・・
冷凍庫にあったものでワンプレートにしました。
おにぎりも冷凍。レンコン・ひじき・干物・・・冷凍してたものです。
なのでそんなに手間はかかってません。
お味噌汁に納豆を入れました。

ひつまぶし

今日は大冒険してきました。
青春１８切符で名古屋まで「ひつまぶし」を食べに行ったのです。
電車は往復８時間乗って・・・でも電車賃は２３００円。
そしてネットで調べた「ひつまぶし」のお店・・・
割引券を印刷すると２４００円が１８００円に。

うなぎはそんなに好きな方ではありません。
でもやわらか～いうなぎは食べてみたかったのです。
「ひつまぶし」という食べ方も経験してみたかったのです。
やわらかかったです。口の中でふわ～って溶けるようでした。
お出汁をかけて食べるのもさっぱりしておいしかったです。

写真はお店なので遠慮して上手にとれませんでした。
それから歩いて名古屋城を見て
家に帰ったのが９時でした。

晩御飯は食べずに帰ったので、お腹ペコペコでした。
インスタントラーメンにレトルトカレーをかけて食べました。
これがまたおいしい～って思える自分に笑えます。

うどん鍋

ポン酢が食べたくなりうどん鍋に。
小鉢にとって柚子と酢橘のポン酢を交互にかけていただきました。
小松菜もたっぷり。

そばめし

ご飯が少しだけ残ってました。
冷凍庫にあった焼きそば用のソバを使って。
私好みでシーチキンを入れて。
畑の野菜たっぷり（小松菜・きゃべつ・人参）
お腹いっぱいになりました～