完売です

年越しうどん、完売しました。
来週、うどんを打って２７日にお渡しする予定です。

今日は意外と暇でした。
茸かき揚げは揚げるのが難しいです。
舞茸、椎茸、ヒラタケ、シメジの４種類。
ちょっと間違えるとバラバラに。
もっと仕業が必要ですね。

明日、明後日は定休日。
月曜は、休日ですが営業します。
今年最後のメニューは「肉汁うどん」です。
８名ほど予約があります。