細麺大好評

土曜日は生憎の雨。
時より強い雨も。
こういう日ってお客さん期待できないんですよね。
それでも、悪天候の中、６名のお客さんが来て下さいました。
試作品で作っておいた細麺、皆さんに試食して頂きました。
評価は「グー。」
早速予約も頂きました。
するすると喉越しも良く、コシもしっかりしていて高評価を頂きました。
これから、細麺の仕込みに入ります。

明日は「明太うどん」です。