いよいよ始動

７日の再会に向けていよいよ始動し始めました。昨日、寝かしておいたうどんをのばして長期保存法の実験に入り、今日は店売り用のうどんの仕込みに入ります。皆様のご来店をお待ちしております。


茸かき揚げ天ぷらうどん



椎茸、エリンギ、舞茸、長ネギのかき揚げ天ぷらです。それぞれの茸の食感が味わえます。